一品豆腐[图]
北豆腐1盒、瘦肉100克、葱末30克、姜末5克。盐5克、料酒适量、生抽5ml、香油3ml、耗油3ml、水淀粉3克、蛋清1个、胡萝卜丁适量、香菇片适量。 全文

千层油糕[图]
上白面粉650克、酵种500克、生猪板油300克、白砂糖800克、甜红瓜丝35克、食碱5克、熟猪油150克。 全文

蒸水蛋[图]
鸡蛋2个、温开水、盐、海鲜酱油。 全文

蒸茄子[图解]
茄子、大蒜、橄榄油、干辣椒。 全文

香芋扣肉[图]
香芋半个（约300克）、五花肉（最好选用肥瘦相间的猪五花，没有的话像居然一样用上肉也可以，就是肥的太肥瘦的太瘦了点！）约三百克。花椒20克、橄榄菜两大勺、白酒一小汤... 全文

糯米蒸南瓜[图]
南瓜、糯米、山楂、乌梅、冰糖、银耳。 全文

芙蓉蛋羹[图]
鸡蛋、海米（或熟虾仁、干贝都可）、鸡胸肉（猪肉）、香菇、木耳、青菜（油菜或菠菜最好）。葱、盐、料酒、香油、淀粉。 全文

春饼[图]
面粉300克、开水150克。瘦肉、韭菜、杏鲍菇、茭白、胡萝卜。 全文

蒸花卷[图]
我们家（四人份）一般有500克面粉就够了、花椒盐、食用油各适量。 全文

清蒸大虾[图]
大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精1、5克、葱、姜、花椒各适量。 全文

肉末蒸蛋[图解]
鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打、瘦肉末约一两、喜欢加香葱的人可用两棵切碎、油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙、熟白芝麻适量。 全文

蒸丸子[图]
猪绞肉250克、剩馒头1、5个（大约120克）、白菜100克。丸子鸡蛋1个、葱花20克、姜末少许、花椒粉1克、酱油10克、盐2克、色拉油10克、香油少许。白菜葱花5克、姜末少许、花... 全文