荷叶饭[图]
大米300克、里脊肉180克、虾仁200克、虾米50克、香菇50克、荷叶一张、清水适量。油、胡椒粉、料酒、生抽、盐、蚝油和生粉适量。 全文

梅菜蒸排骨[图解]
排骨、梅菜。 全文

椰香红豆糕[图]
红豆、椰浆、栗粉、白砂糖、椰蓉、吉利丁。 全文

山东包子[图]
发面500克、猪肉、香菜300克、水鹿角菜各50克、嫩白菜帮100克。香油25克、碎葱50克、味精3克、盐2克。 全文

蒜蓉粉丝蒸扇贝[图解]
鲜贝、粉丝一小把（用凉水泡软）、大蒜（加工成蒜蓉）、生抽、盐。 全文

芙蓉蛋羹[图]
鸡蛋、海米（或熟虾仁、干贝都可）、鸡胸肉（猪肉）、香菇、木耳、青菜（油菜或菠菜最好）。葱、盐、料酒、香油、淀粉。 全文

珍珠圆子[图]
糯米、肥瘦相间的猪肉200g、姜1小块、生粉少许、盐适量、鸡精少许。 全文

白菜肉包子[图]
面团：面粉500克、酵母5克、水280克、白糖5克、猪油少许。白菜肉馅：白菜750克、肉馅400克（前腿和五花肉各半）、猪油适量、芝麻油适量、盐适量、五香粉一小匙、花椒粉一... 全文

鱼子蒸蛋[图]
鸡蛋400克、马哈鱼子200克。盐、鸡粉、味精、色拉油各5克、葱花2克、高汤100克、湿淀粉3克。 全文

四川腊味香肠[图]
猪肉（瘦）、3500克、猪肉（肥）、1500克。猪小肠、400克。盐、125克、白砂糖、8克、花椒粉、25克、辣椒粉、50克、白酒、100克、硝水、25克、各适量。 全文

南瓜馒头[图]
南瓜、面粉、白糖、发酵粉、1勺猪油。 全文

木瓜牛奶蒸鸡蛋[图解]
新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖、牛奶。 全文