龙虾球[图]
900克左右的大龙虾。姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。 全文

银鱼蒸蛋[图]
蛋、新鲜银鱼、葱、姜、盐、料酒、油。 全文

百合田鸡[图]
田鸡2只、百合5钱、红萝卜1/2条。腌料：盐1小匙、米酒1/2杯、高汤5杯。 全文

八宝葫芦鸡[视频]
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葱油鱼[图解]
鲤鱼、青鱼均可、盐、料酒。 全文

招远蒸丸
猪肉（肥）、250克、猪肉（瘦）、250克。虾米、25克、鹿角菜、5克、白菜、50克、鸡蛋、100克、香菜、50克。大葱、50克、姜、25克、胡椒粉、1克、盐、3克、醋、25克、香油、... 全文

清蒸荷包红鲤鱼[图]
鲤鱼1000克。香菇（鲜）25克。猪油（炼制）25克、姜10克、盐5克、小葱15克、料酒20克。 全文

双色馒头[图]
酵母3克、温水105克、面粉200克、可可粉10克、细砂糖10克、泡打粉3克（生面坯每剂约重30克，可做10个）。 全文

福寿肘子
猪后肘1个（重约1000克）、花叶生菜300克、油75克、葱油15克、酱油50克、料酒10克、葱段50克、姜片50克、白糖5克、肉料包1个、高汤、淀粉各适量。 全文

风味腊肠卷[图]
广式腊肠3根、面粉350克、水200ml、糖20g、植物油10ml、酵母1小勺、泡打粉2小勺、蚝油和湿淀粉少许、可以做12个。 全文

八宝粽子[图]
糯米、花生、绿豆、花豆、红豆、蜜枣、葡萄干、玉米、粽叶、棉绳（我完全是根据个人喜好凑够了8样而已）。 全文

虎皮凤爪[图解]
鸡爪一斤。 全文