迷你大根
迷你小红萝蔔1/2斤、盐1又1/2大匙、冷开水2杯。 全文

荷香水浸鱼
鲩鱼一条约600克、荷叶2张、姜丝20克、葱丝20克、姜葱汁酒1茶匙、鱼汁75克、胡椒粉1/2茶匙。 全文

香油黄瓜[图]
黄瓜400克、盐5克、味精2克、香油10克。 全文

醉蟹[视频]
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泡菜基围虾
基围虾500克、泡萝卜800克、泡西芹50克。泡菜水500克、精盐10克、味精10克、大红浙醋20克。 全文

香辣白菜根[图]
白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜。玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精。 全文

网油蚝豉
蚝豉（350克）（约24只）、网油（450克）、瘦肉（1400克）、菱粉（100克）、油（100克）、味粉（5克）、葱（200克）、姜、酒、白糖、酱油、精盐（各少许）。 全文

糖醋红萝蔔
红萝蔔（小）2条。（1）盐1大匙。（2）白醋1/2杯、糖1/4杯。 全文

腊八儿蒜[图]
大蒜、米醋、干净的玻璃罐。 全文

韩式泡菜[视频]
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韩式辣白菜3[图]
白菜一颗（3斤左右）、辣椒粉100克、盐200克、韩式辣椒酱100克、鱼露200毫升、梨1个、姜1小块、蒜5-6瓣、小葱5-6根、雪碧2小勺。 全文

泡洋姜
洋姜5000克、盐1000克、辣椒500克、五香粉100克、陈皮80克、花椒9克、生姜片5片。 全文