甜辣鱼片[图解]
鲩鱼肉（500克）、葱（1支）、姜（3片）。盐（1/2汤匙）、酱油（1汤匙）、生粉（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、胡椒粉（1/8汤匙）、甜辣酱（5汤匙）。 全文

泡菜萝卜[图]
白萝卜500克。葱姜蒜、韩式辣椒粉、糖、梨、盐、白醋。 全文

鲑鱼生鱼片沙拉
鲑鱼肉块2块。洋葱半个、西洋芹1支、胡萝卜半个、巴西里30克、山芹菜1支。糖3匙、盐2匙、柠檬1个、葵花油1碗。 全文

韩式泡菜萝卜[图]
白萝卜一个、白砂糖、盐、辣椒面、面粉两勺、凉水半杯、菠萝两块（可不放或换成梨丝）、蒜一头、姜拇指大小一块、韭菜一小把、香葱一小把。 全文

芜湖腊味鸭肫
鸭肫、500克。盐、25克、酱油、35克、白酒、50克、白砂糖、15克、各适量。 全文

糖醋莴苣
莴笋、500克。白砂糖、20克、醋、10克、姜、20克、各适量。 全文

咖啡苦瓜
苦瓜200克、咖啡25克、白糖5克、柠檬酸0、2克。 全文

奶油话梅
鲜青梅50千克、白砂糖2千克、糖精30克、甘草1千克、香草香精40毫克 全文

金鱼豆腐[图]
豆腐、300克、胡萝卜、500克。鸡蛋清、75克、豌豆、15克、香菜、100克、肥膘肉、30克、草鱼、70克。盐、7克、味精、2克、胡椒粉、2克、鸡油、15克、大葱、10克、姜、10克... 全文

切片泡菜[图]
大白菜一棵（约两斤）、一叶一叶地冲洗干净。老姜一小块、蒜一个、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅（120克）、糖一大匙、盐约三两、味精一咖... 全文

腊八蒜[图解]
紫皮蒜头、米醋、白糖。 全文

泡子姜
新鲜子姜2公斤、一等老盐水2公斤、鲜小红辣椒100克、红糖20克、食盐100克、白酒40克、香料包1个。 全文