相思莲子糊[图]
红豆、莲子、小枣。炒芝麻。白糖、淀粉。 全文

乡巴佬土鸡
土鸡750克、蘑菇200克、红椒25克。植物油100克、精盐3克、味精4克、豆瓣酱10克、辣酱10克、料酒50克、八角2克、桂皮2克、姜5克、香油2克、鲜汤500克。 全文

湘西土匪鸡
鸡、1200克。胡萝卜、20克、香菜、10克。八角、2克、桂皮、5克、花椒、5克、茴香、3克、姜、20克、大蒜（白皮）、10克、豆瓣酱、20克、辣椒（红、尖、干）、10克、盐、2克... 全文

绿豆饮[图]
绿豆。山楂糕、莴笋。冰糖。 全文

干锅生肠
猪生肠600克、尖红椒50克。植物油50克、精盐4克、味精6克、鸡精3克、辣妹子辣椒酱10克、豆瓣酱8克、蚝油5克、料酒15克、姜5克、蒜子15克、八角、桂皮各2克、整干椒15克、... 全文

墨西哥排骨[图]
猪排骨。洋葱、红辣椒、黄豆、西红柿、胡萝卜、大蒜。盐、胡椒粉、干辣椒。 全文

乌鸡白凤汤
乌鸡（宰杀干净）、枸杞、香菜、葱、姜、鸡精、盐、醋适量。 全文

干锅带皮鹿肉
带皮鹿肉1000克、尖红椒50克、白萝卜200克。植物油50克、精盐1克、味精4克、鸡精2克、料酒20克、蒸鱼豉油4克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱10克、永丰辣酱5克、八角、桂皮、香... 全文

京糕[图]
黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂。 全文

酥鱼[图解]
鲫鱼、姜片、蒜头、大料、鸡精、盐、生抽、老抽、料酒、干面粉、糖。 全文

臭豆腐浇猪脚
猪脚700克、臭豆腐10片、红椒5克。植物油1000克（实耗50克）、精盐3克、味精3克、蚝油10克、鸡精粉2克、白糖50克、料酒20克、酱油1克、香油2克、姜10克、桂皮、八角各1克... 全文

牛郎织女
牛鞭1根（约重500克）、花甲300克。植物油50克、料酒10克、精盐5克、味精3克、胡椒粉2克、姜10克、葱3克、整干椒10克、八角2克、鲜汤1500克。 全文