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压菜谱

莲藕排骨汤[图解]图片
莲藕排骨汤[图解]
排骨一斤半斩成段在沸水中焯一下后捞起、藕两斤(边沿九孔的粉藕)切小块或切段后用刀拍破、老姜一切用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两大匙、盐适量。 全文
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冬瓜排骨汤图片
冬瓜排骨汤[图]
排骨、冬瓜、葱、姜、盐、料酒。 全文
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干锅驴肉图片
干锅驴肉[图]
驴肉1000克、尖红椒30克。植物油75克、精盐5克、味精3克、鸡精3克、豆瓣酱5克、生抽3克、料酒10克、蚝油5克、辣妹子辣椒酱5克、蒜子25克、香葱5克、姜3克、八角、桂皮、白... 全文
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竹筒粽图片
竹筒粽[图]
糯米、干红枣、花生、蜜枣、红小豆、蔓越莓干、葡萄干、香油、粽叶、莲草、竹筒、棉线等。 全文
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自制蜜豆图片
自制蜜豆[图]
红豆300克、清水900毫升、白糖。 全文
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熟地瓜干图片
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辣豉香兔图片
辣豉香兔[图]
兔肉。豆豉、香菇、土豆、五花肉、青红椒。盐、白糖、酱油、醋、泡椒酱、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、香油。 全文
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缠蹄图片
缠蹄[图]
缠蹄1个、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、老抽、料酒、葱段、姜块适量。 全文
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茄汁沙丁鱼图片
茄汁沙丁鱼[图]
沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒、糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。 全文
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自制红豆冰图片
自制红豆冰[图]
红豆。花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜。 全文
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红豆冰
红豆、花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜。 全文
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萝卜牛腩火锅底图片
萝卜牛腩火锅底[图]
萝卜一条(大概2斤左右、削皮、不削皮会有苦味)、牛腩2斤(不要太瘦也不能太肥、有点肉筋的好吃、切成偏小的鸡蛋这么大、在滚水里面煮到泛白、捞出、清水洗一下)。姜4片... 全文
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