老烟火
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南瓜小米粥[图]
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。
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冬瓜排骨汤[图]
排骨、冬瓜、葱、姜、盐、料酒。
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豆沙馅[图]
红豆500克、红糖150克。麦芽糖80克、猪油适量。
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水晶肴蹄[图]
猪蹄两只、姜片、少量盐、花椒、大料瓣。姜丝、蒜末、酱油、醋。
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大棒骨莲藕汤[图]
猪棒骨、莲藕。油、生姜、料酒、盐、一点点糖、葱碎。
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豆沙粽子[图]
糯米、豆沙、粽子叶各少许。
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红糟排骨[图]
排骨10根、酒糟、姜6片、蒜4瓣、葱半根、生抽、糖。
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虫草花乌鸡汤[图解]
乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、大葱、姜、适量盐。
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腊肉[图]
猪肉、粗盐、香料、生抽、老抽、冰糖、红酒。
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绿豆冰棍[图]
绿豆、水、冰糖或白糖、牛奶。
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西红柿牛腩[图]
牛腩、姜片、大葱、花椒几粒大料两瓣香叶等、料酒、老抽。
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猪头肉[图]
猪头半个、葱叶、姜片、盐、酱油、酱扒炖调料。
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