虫草花乌鸡汤[图解]

2、乌鸡切块，冷水下锅水开后撇去血沫。

3、焯掉血沫的乌鸡放入锅中，一次放入虫草花、红枣、枸杞、葱姜。

4、靓汤档一键搞定。

5、压力锅解压后，再放入盐即可。

6、这道汤可是大补哦，对于女人来说，滋补养颜可是很重要的。

贴士：
1、红枣和枸杞提前泡一下，泡枣和枸杞的水留下一起放入锅中。

2、建议第一次煮鸡的水倒掉，做鸡汤的时候倒入新的热水，切记千万别倒凉水，这样做出来的鸡肉容易硬。

3、盐建议汤做好后再放，这样鸡汤的味道会很鲜。

4、虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

5、乌鸡的功效就不多说了，但是就产后的我来说就非常适合滋补。不过乌鸡不能吃的太多，多吃能生痰助火，这点大家也要切记哦！[LaoYanHuo.com]