老烟火
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干锅带皮牛肉[图]
带皮牛肉1000克。尖红椒50克、白萝卜200克。植物油50克、精盐3克、味精8克、鸡精5克、蚝油10克、辣妹子辣椒酱20克、料酒20克、姜20克、蒜籽50克、八角、桂皮各5克、整干椒3...
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相思莲子糊[图]
红豆、莲子、小枣。炒芝麻。白糖、淀粉。
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黑胡椒鸡翅根[图解]
鸡翅根500克、黑胡椒汁3汤勺、味淋(选用)少许、植物油少许。
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腊肉[图]
猪肉、粗盐、香料、生抽、老抽、冰糖、红酒。
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绿豆冰棍[图]
绿豆、水、冰糖或白糖、牛奶。
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肉末土豆泥2[图]
青菜、鸭肉、土豆、黄油、盐、色拉油。
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新疆大盘鸡+皮带面[图]
大盘鸡:土鸡1/2只、小型土豆2个、尖椒1个、红椒1个、姜1小块、干辣椒6个、花椒15粒、八角2颗、桂皮1块、啤酒1罐、番茄酱2汤匙、老抽1汤匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙。皮带面:...
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乡巴佬土鸡
土鸡750克、蘑菇200克、红椒25克。植物油100克、精盐3克、味精4克、豆瓣酱10克、辣酱10克、料酒50克、八角2克、桂皮2克、姜5克、香油2克、鲜汤500克。
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西红柿牛腩[图]
牛腩、姜片、大葱、花椒几粒大料两瓣香叶等、料酒、老抽。
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酱汁肘子肉[图]
猪肘子1个、生姜、大葱段、蒜瓣、香辛料(八角、桂皮、香叶、肉蔻等)、花椒粒。酱汁:蒜泥、葱末、红椒末、姜末。精盐、酱油、糖、醋、红油、香麻油、料酒。
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湘西土匪鸡
鸡、1200克。胡萝卜、20克、香菜、10克。八角、2克、桂皮、5克、花椒、5克、茴香、3克、姜、20克、大蒜(白皮)、10克、豆瓣酱、20克、辣椒(红、尖、干)、10克、盐、2克...
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绿豆饮[图]
绿豆。山楂糕、莴笋。冰糖。
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