冰糖鮰鱼[图]
鮰鱼、葱、姜、蒜头。酱油、冰糖、料酒。 全文

回头鸭[图]
老水鸭1只约1千克、方便面250克。大红辣椒、色拉油各50克、酱油5克、啤酒750毫升、八角、桂皮、生姜、葱各5克、盐10克。 全文

蜜制南瓜[图]
南瓜、红枣、鲜百合。蜂蜜、色拉油、清水。 全文

罐煨牛筋[图]
牛蹄筋（泡发）、600克。香菇（干）、20克、火腿、50克、竹笋、100克、枣（干）、20克、枸杞子、20克、甘草、5克、莲子、30克、虾米、10克。料酒、15克、盐、10克、味精、1... 全文

羊肉羹[图]
羊肉250克、萝卜1只。草果、陈皮、良姜、胡椒各5克、葱白3根、姜、精盐、味精各适量。 全文

贵妃鸡翅[图]
鸡翅10个、冰糖5克、葱姜片个3个、红葡萄酒50ml、料酒1汤匙、花椒15粒、清水300ml、盐1茶匙、白胡椒粉少许。 全文

红煨鱼翅[图]
鱼翅（干）300克、鸡肉1000克、猪肋条肉（五花肉）500克。淀粉（玉米）25克。黄酒50克、大葱15克、姜15克、胡椒粉1克、酱油50克、味精1克、盐2克、香油3克、猪油（炼制）5... 全文

干锅木炭烤笋[图]
浏阳烤笋200克、五花肉20克、红椒条、芹菜段、葱叶各10克。盐3克、鸡精2克、味精2克、干辣椒节2克、葱白15克、高汤500克、茶油5克。 全文

照烧鸡排[图]
去骨鸡腿一只、照烧酱一袋、料酒一勺。 全文

海参文蛤滋补汤[图]
文蛤300克、鲜海参2只、娃娃菜1棵、花菇（干品）4个、黑木耳（干品）15克。葱、姜、香菜各适量、料酒10毫升。 全文

咸呛虾[图]
虾、葱花、蒜末、白酒、猪油片若干。 全文

御福翅泡饭[图]
水发鱼翅、老母鸡、老鸭、金华火腿、瘦猪肉、白米饭、盐、味精、糖、鸡粉、葱姜、料酒、藏红花。 全文