材料
做法
1、先把鸭子处理干净，斩成1厘米长的块状，把方便面用开水泡软备用；
2、锅内注入色拉油烧至五成热，把鸭子块炒香至断生；
3、把炒香的鸭子、啤酒、酱油、八角、桂皮、生姜、葱、盐，放入高压锅内压15分钟；
4、锅内留底汤100克，用小火煨制3分钟，将泡好的方便面铺在盘底；
5、把煨制好的鸭子倒在上面，把头、翅膀、脚摆好上桌即可。[LaoYanHuo.com]
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