老烟火
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摊菜谱
鸡丝生菜卷[图]
鸡胸肉、生菜、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、小香肠、青椒、西瓜皮。甜面酱。
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三文鱼糊塌子[图解]
三文鱼、西葫芦、小红椒碎、花叶生菜、鸡蛋、面粉。蒜汁、盐、胡椒粉、绍酒。
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鲜虾香菇肠粉[图]
鲜虾适量、香菇3朵、葱花适量、粘米粉50克、澄粉30克、马蹄粉8克(2克的误差是允许的)、水140克、油、盐适量、姜丝少许(三碟量)。肠粉酱油:香菇三朵、生抽半碗、糖一...
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萝卜丝摊饼[图]
普通面粉200克、清水350ML左右、萝卜丝120克、肉丝100克、葱花、香油、盐、胡椒粉、油。
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虾仁厚蛋烧[图]
鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g
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1个
韭末烘蛋[图]
鸡蛋、韭菜、盐。
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铜锣烧3[图]
鸡蛋一个、低筋面粉50克、泡打粉1、5克、蜂蜜10克、植物油5克、牛奶30克。
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香椿蛋卷[图]
香椿芽几枝、笨鸡蛋3个、盐少许、油少许。
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豆渣饼[图]
剩余黑豆渣1碗、面粉半碗、鸡蛋1个、盐1茶匙(5克)、鸡汁1/2茶匙(3ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。
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2个
松仁黄金玉米烙[图]
甜玉米粒1小碗、鸡蛋一个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺。
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寿司蛋包饭[图]
大米、鸡蛋、黄瓜、蔓越莓、松子、唯新贡丸三只、芹菜叶子、紫菜、沙拉酱、番茄酱。
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蔬菜鸭肉卷[图]
中筋面粉100克、熟鸭肉150克、鸡蛋1个、葱丝30克、黄瓜丝50克、红椒30克、黄椒30克、生菜3片。甜面酱10克、酱油10克、糖3克、麻油适量。
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