蚝油豆腐[图]
豆腐(南)1块1.5元、香菇4朵、大蒜（白皮）40克、蚝油两汤勺、黄酒一汤勺、淀粉(玉米)1/2茶勺、生抽1/2茶勺、白砂糖1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、盐1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、小葱... 全文

冰糖猪蹄[图]
猪蹄（让卖猪肉的大叔帮忙剁好）、自己家种的葱、香叶、八角、蒜瓣、姜、冰糖、盐、生抽、老抽（开烧了才发现酱油见底袅，还好有备用一瓶。所以说，囤货不是败家）、料酒。 全文

芋头红烧肉[图]
五花肉、小芋头、色拉油、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、香叶、生姜、大蒜、盐、鸡精等。 全文

茄汁虾仁豆腐[图]
北豆腐200克、小番茄100克、虾仁60克。番茄酱15克、橄榄油6毫升、白糖5克、姜汁2毫升、盐少许、水淀粉适量。 全文

茶树菇烧豆腐[图]
豆腐200克、茶树菇300克、青椒1个、胡萝卜1根。蚝油、盐、姜。 全文

红烧鸭掌[图]
鸭掌350克、生抽2小勺、老抽1小勺、白砂糖2小勺、八角1颗、丁香1颗、香叶2片、桂皮1小块、姜1小块、葱段小许。 全文

经典红烧肉[图]
五花肉700克、鸡蛋6个、雪碧1听、干辣椒5个、葱姜各少许。生抽2大勺、老抽1大勺、料酒2大勺（分两次用）、冰糖5颗。料包：花椒2茶匙（分两次用）、小茴香1茶匙、八角2颗、... 全文

三文鱼头豆腐汤[图]
三文鱼头1个、老豆腐1盒。青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒1tbsp、盐适量、白胡椒粉适量。 全文

酱汁鲤鱼[图]
2斤左右的鲤鱼、葱姜。甜面酱、白糖、料酒、酱油。 全文

麻婆茄子[图]
茄子2个、郫县豆瓣酱100g、大蒜5瓣、八角2个、姜10g。蒸鱼豉油2t、料酒1t、香葱2根。 全文

香菇烧鸡[图]
土鸡半只、鲜香菇适量、青尖椒2个、红尖椒2个、洋葱小半个。老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、料酒2大匙、盐、葱、姜各适量。 全文

红烧鱼[图]
花鲢、蒜瓣、老姜、香菜、葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、自己家种的葱。 全文