大蒜烧金针菇
金针菇450克、。大蒜（白皮）40克、色拉油40克、料酒10克、酱油5克、淀粉（豌豆）3克、盐2克、胡椒粉2克、味精1克。 全文

鸡血豆腐汤[图]
豆腐150克、熟鸡血50克、鸡蛋1个、熟瘦肉50克、水发木耳25克、胡椒粉、香醋、鲜汤、香油、精盐、葱花、水淀粉各适量。 全文

红烧萝卜[图]
白萝卜3个、红辣椒和小葱适量。色拉油、盐、生抽、老抽、细砂糖、鸡精各少许。 全文

磨盘茄子
茄子（紫皮、长）450克。虾仁50克、香菇（干）4克、油菜心30克、鸡蛋清50克、淀粉（蚕豆）15克。酱油15克、盐3克、黄酒5克、味精3克、姜5克、猪油（炼制）35克、花椒3克、... 全文

东坡豆腐[图]
豆腐400克、五花肉100克、胡萝卜半个、香菇4朵。酱油1大勺、黄酒4大勺、腐乳汁1大勺、番茄酱1大勺、冰糖2块。 全文

菠萝咕老肉[图]
菠萝320克、猪里脊肉300克、青菜椒一个、元葱一个、番茄酱、米醋、淀粉。 全文

干烧大虾[图]
对虾6只、葱姜蒜少许、熟猪油、鸡汤。料酒、生抽、盐、糖、醋、味精。 全文

烧羊肉[图]
羊肋板、葱头、芹菜叶子、胡萝卜、葱姜。李锦记红烧汁、啤酒、八角、花椒。 全文

海蛎烧豆腐[图]
豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉（红薯淀粉）。油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。 全文

五香牛肉[图]
牛肉2lb、生姜2片、料酒2tbsp、老抽1tbsp、生抽2tbsp、五香粉1tbsp、剁辣椒适量。 全文

酸菜鸭[图]
3斤左右鲜鸭1只、袋装冬笋3两、酸菜半斤、蒜半头、香葱3根、老姜1块、白酒2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉1汤匙。 全文

干烧鲤鱼[图]
鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜蔬菜粒。醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。 全文