回锅豆腐[图]
北豆腐200克、洋葱100克、水发木耳50克。郫县辣椒、糖、生抽、盐、鸡精。 全文

大葱烧豆腐[图]
豆腐、大葱一颗、生抽、老抽、糖、香油、盐、水淀粉。 全文

文思豆腐[图]
嫩豆腐1盒、红彩椒半块、水淀粉适量、盐﹑白糖﹑香葱﹑香油少许。 全文

红烧鸭块[图]
鸭子四分之一只、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片（切片）、大蒜（去皮）、葱（搀结）各适量。 全文

红烧鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、盐、腐乳汁、蚝油、糖、料酒、老抽、白醋、蒜末、葱花、植物油。 全文

冰糖猪手[图]
猪蹄、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜块、酱油、料酒、盐。 全文

烧豆腐[图]
豆腐、青椒、葱姜蒜。少许油、八角、郫县豆瓣、酱油、蚝油、适量热水（如果放入凉水要将汤汁烧开）、少许糖、少许盐、少许鸡精。 全文

陈皮排骨[图]
排骨、陈皮、姜、料酒、酱油、冰糖、鸡蛋。 全文

话梅鸡翅[图]
鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐。 全文

红烧鸡爪[图]
鸡爪200克、八角2颗、桂皮一小片、香叶2片、干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、老抽、鸡精、葱、料酒各适量。 全文

糖醋里脊丝[图]
里脊肉300克、蛋白半只、米酒1小匙、淀粉1小匙、盐1小匙。兑汁料：生抽1大匙、水2大匙、黄砂糖1大匙、老醋1大匙、香油1小匙。 全文

韭菜烧豆腐[图]
北豆腐350克、韭菜100克、生抽1大匙、白糖1/2小匙、盐适量。 全文