宁式蟮丝[图]
熟鳝丝300克、熟笋丝100克、净韭芽50克、葱段2克、葱白段5克、姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉、味精各1克、湿淀粉、香油、料酒各25克、白汤、熟菜油各75克。 全文

红烧鱼皮[图]
水发鱼皮1000克、水发冬菇50克。熟猪油125克、料酒50克、味精1克、酱油25克、葱结15克、姜片10克、胡椒粉0、5克、湿淀粉50克、香油2、5克、红汤200克、肉清汤200克。 全文

红烧肥肠[图]
肥肠600克（超市的半熟肥肠）、蒜5颗、老姜1块、干辣椒1把、花椒1小撮、小茴香1小撮、八角1颗、三奈1颗、郫县豆瓣1大勺、红辣椒油。 全文

烧大葱[图]
大葱5根、里脊肉150克。盐、糖、料酒、蚝油、酱油、淀粉、泡打粉。 全文

干烧鲳鱼[图]
鲳鱼、葱、姜、蒜。料酒、酱油、盐、白糖。 全文

笋菇烧面筋[图]
油面筋250克。水发香菇75克、冬笋75克、葱、姜、油菜。盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油。 全文

XO酱烧干贝虾仁蛋包饭[图]
特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白粉水、青豆仁。 全文

虾子菜花
菜花250克、虾子少许、熟猪油40克、盐2克、白糖5克、味精1克、葱花5克、酱油10克、湿淀粉15克、香油10克、鲜汤适量。 全文

麻辣茄条[图]
茄子4个、红椒一个、麻辣火锅底料适量、香菜适量。 全文

猪肠香菜汤
熟猪肠50克、香菜50克、虾仁10克、葱花、姜未、蒜瓣、酱油、醋、香油、精盐、味精适量。 全文

干烧鸡翅[图]
鸡翅、葱姜蒜末、花椒、干辣椒、盐、胡椒、老抽、鸡精、一勺糖。 全文

鲜味咖喱牛排[图]
牛排4片。洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 全文