红烧鸡翅中[图]
鸡翅500G、姜1小块、蒜2瓣、大料1粒、桂皮1片、干红辣椒2个。冰糖2汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽2茶匙、盐少许、热水适量。 全文

江湖怪味蟹[图]
铁蟹两只约350克、蒸熟的小土豆250克、碎米芽菜100克、野山椒50克、猪肉末50克。生粉10克、色拉油1千克、红汤（锅下菜子油200克、五成热时下八角、桂皮、白芷、茴香、香叶... 全文

浓汤蟹肉土豆[图]
土豆、蟹肉（也可以用蟹柳来代替）、胡萝卜、洋葱、枸杞子、葱花。淡奶、黄油、盐、鸡精、胡椒粉。 全文

笋干烧肉[图]
五花肉500克、笋干50克。葱姜适量、酱油5ml、冰糖10克、盐3克、料酒10ml、八角2粒、干辣椒1个。 全文

酸辣带鱼2[图]
大带鱼1条、料酒1大勺、生抽1大勺、酸甜辣椒酱2大勺、葱姜蒜末少许。 全文

腐乳烧鸡翅[图]
鸡翅中8个、中土豆两个、洋葱半个、干红辣椒3个、姜。红腐乳一块、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖。 全文

红烧肉烧腐竹[图]
猪肉500克、腐竹100克。葱、姜、八角、辣椒、桂皮、香叶、冰糖、红烧酱油、盐。 全文

红烧加吉鱼[图]
加吉鱼、洋葱、姜和大蒜、花肉、少量花生油、葱、干红辣椒、料酒、红烧酱油、盐和糖、味精和香油（可以省略）。 全文

可乐鸡翅6[图]
鸡中翅500克、水适量、葱5克、姜2克、料酒2小勺、可乐350ml、生抽4大勺、老抽适量、白糖适量。 全文

干烧鱼块[图]
鱼600克（适合任何鱼）、香菇2大朵（我用的是鲜香菇，如果是干香菇比较小的可以用4朵，而且泡发干香菇的水不要丢掉，可以将水去掉底下的渣滓然后用来炖鱼味道更好）、五花... 全文

糖醋凤爪[图]
凤爪、黄酒、生姜、糖、生抽、醋。 全文

芋头烧肉[图]
芋头、五花肉、葱姜蒜、八角、干红辣椒。 全文