素酿红椒[图]
红椒4个、豆腐干2块、鸡蛋1个、小葱1截、淀粉1大勺。孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少许。 全文

虾酿竹荪卷汤
竹荪（干）、30克、虾仁、150克、肥膘肉、50克、火腿、50克、荸荠、80克。鸡蛋清、50克、小白菜、300克。料酒、25克、盐、10克、味精、1克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、3... 全文

肉糜酿西芹[图]
瘦肉糜、大酱、芝士粉、蒜、葱、以及西芹。 全文

东江酿豆腐[图]
南豆腐。五花肉、香葱、香菇。盐、鸡精、白糖、香油、生抽、生粉。 全文

芦荟酿面筋
芦荟150克、猪肉I50克、鸡蛋清2个、油面筋12个。香油10克、精盐3克、葱末4克、花椒水10克、高汤50克、干淀粉10克、植物油20克。 全文

酿木耳金砖
鸡胸脯肉75克、肥膘肉25克、鸡蛋150克、木耳（水发）、75克、鸡蛋清30克、白菜100克。淀粉（玉米）10克、猪油（炼制）50克、盐8克、味精2克、黄酒10克、小葱5克、姜5克、... 全文

如意虾仁酿豆腐[图]
北豆腐200克、鸡蛋30克、虾仁10只、胡萝卜10克、青椒10克、大蒜1瓣、干淀粉1小匙、水淀粉适量。盐1/2小匙、清鸡汤半碗、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙。 全文

百花酿青瓜[图]
大黄瓜2条、大虾肉150克。芥兰100克、红尖椒、芹菜。鱼露、料酒、味精、盐、大油、蛋清、淀粉、高汤、花生油。 全文

丝瓜酿虾球[图]
丝瓜1根、基尾虾30个、蒜3瓣、香葱1根、禾然儿童有机酱油1汤匙、纯水1汤匙、色拉油1大匙、白砂糖1小匙、料酒1小匙、鸡蛋半个、白胡椒粉、盐、生粉各适量。 全文

家酿苦瓜[图]
猪肉馅（其它肉馅均可，按各人喜好）、苦瓜、鸡蛋、枸杞。盐、鸡精、糖、白胡椒粉、蚝油、生抽。 全文

虾胶蟹肉酿尖椒[图]
虾仁、蟹肉（用现成的速冻蟹肉，或者是蒸了蟹取肉）、尖椒、胡萝卜丁、葱姜末、生粉。盐、鸡精、胡椒粉。 全文

干贝酿冬瓜
冬瓜1000克、上浆虾仁200克、熟火腿15克、青豌豆30粒、蒸发干贝50克、红、黄乳头小番茄各5只、胡椒粉1克、精制盐2克、味精2克、鸡汽200克、白糖30克、水淀粉15克、熟猪油5... 全文