花式酥[图]
面粉1000克、猪油325克、水适量、豆沙馅1000克。 全文

烤里脊肉[图]
猪里脊肉、500克。盐、5克、料酒、25克、白砂糖、5克、味精、1克、香油、10克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文

法式拿破仑蜗牛[图]
蜗牛肉24枚、土豆300克、大蒜末30克、洋葱、白脱油各100克、浓牛肉汤200克、红油、色拉油各20克、盐、胡椒粉、法国白兰地、桂皮少许、胡萝卜50克。 全文

香烤甜不辣[图]
甜不辣圓片狀、1/2斤（有加牛蒡絲亦可）、甜不辣條狀、1/2斤。調味料Ａ：醬油膏、2大匙、沙拉油、1/2匙、生辣椒（切片）、1/2根、果糖、2/3大匙。調味料Ｂ：甜辣醬、2大匙。 全文

蔬菜盒
四季豆适量、红萝蔔段适量、金针菇适量、铝箔制盒2个。调味料Ａ：高汤1/4杯、蒜末1/2大匙、奶油1/3大匙、盐1小匙。调味料Ｂ：盐少许、香油少许、蒜末1/3大匙、高汤1/4杯。 全文

法式桃子布丁[图]
罐头或新鲜桃子2个、、低筋面粉50克。奶油50克、牛奶250c、c、鲜奶油50c、c。蛋3个、糖100克、柠檬汁30c、c。 全文

鸡翅包双菇[图]
鸡翅8个（要鸡翅的中间那段）、香菇4朵、蘑菇4个、洋葱一个。 全文

翡翠鸡翅[图]
鸡翅10支、翡翠奶油酱3大匙。酱油1大匙、糖1/2大匙、盐少许、辣椒粉1/3大匙、香油少许、白芝麻少许、糖少许。 全文

茴香鸡翼串
A水100c、c、、洋葱40g、红葱头30g、薑35g、蒜头15g、红辣椒20g。B薑黄粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙。C沙拉油1大匙、鸡高汤500c、c、、椰奶150c、c、、酱油20... 全文

蛋挞[图解]
4个蛋黄、110g炼乳、110g水、80g糖、香草精。 全文

北京烙饼[图]
面粉500克、麻油100克。 全文

串烤山鸡
野鸡500克。生菜（团叶）50克、洋葱（白皮）100克。盐3克、味精2克、酱油10克、白砂糖1克、甜面酱5克、白砂糖1克、胡麻油10克、香油5克、胡椒粉1克、姜3克。 全文