老烟火
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烤菜谱
孜然羊肉串[图]
羊腿肉380克。盐4克、孜然粉10克、辣椒粉10克、花生油15克。
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61
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2个
蜜汁烤鸡翅[图]
鸡翅350克、葱20克、姜20克、蒜10克。料酒2汤匙(30ml)、白糖4茶匙(20克)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、老抽1茶匙(5ml)。
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62
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5个
酱汁烤鸡腿[图]
鸡腿1只、姜1块、大蒜4瓣、迷迭香1根、蜂蜜4汤匙(60ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、橄榄油2茶匙(10ml)、辣椒粉1茶匙(5克)。
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63
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香辣烤玉米[图]
玉米棒、辣椒粉、咖喱粉、色拉油、盐。
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64
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培根烤比目鱼[图]
比目鱼2条、培根2片、洋葱半个、胡萝卜1根、香芹3棵、大蒜末适量。黄油20克、大蒜末适量、李派林喼汁25ML、白兰地酒10ML。
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65
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美式烤火鸡腿卷[图]
火鸡腿、盐焗鸡粉、胡萝卜、西芹、洋葱、鼠尾草、百里香、盐、黄油、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麦土司、面粉、棉线、鸡汤、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘。
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66
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烤羊排[图]
羊排800克、胡萝卜1根、芦笋6、7根、酱油2汤匙、蒜3瓣、红葡萄酒半杯、黑胡椒粉少许、百里香1棵、橄榄油、烧烤酱2汤匙。
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67
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3篇
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4个
蜜汁鸡翅[图]
翅中10个、cook100蜜汁腌料30克、清水30克、蜂蜜少许。
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68
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3个
广式片皮鸭[图]
大白光鸭1只(约3千克)、大葱丝50克、薄饼24张、甜面酱50克、干葱20克、八角1颗、白醋250克、浙醋100克、麦芽糖100克、盐2茶匙、味精2茶匙、姜葱酒汁3茶匙。
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69
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1篇
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五香牛肉干[图]
牛肉1000克、料酒20克、生姜20克、酱油20克、糖30-40克、老抽15克、黑胡椒2克、五香粉2克。
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70
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1个
鸡蛋烤菠菜[图]
鸡蛋3个、菠菜350克(三人份)。鲜奶油3小勺、黄油2小勺、盐和胡椒粉适量。
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71
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鸡肉松[图]
煮熟的鸡胸肉2块。
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72
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成果:
1个
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