老烟火
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烤菜谱
烙烤蜗牛
活玛瑙螺12、只、芫荽、洋葱、西红柿若干。精盐、茴香、蒜茸、胡椒粉、奶油。
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酱味烤海鱼[图]
小海鱼4—6条、竹签4—6支、豆瓣酱、沙拉油各2汤匙、白糖、酱油、清水各1汤匙、蒜茸、姜汁各0、5汤匙、味精、精盐各1茶匙、植物油2汤匙。
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1篇
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烧烤鸡中翅[图]
鳕宝1包、鸡翅8只、红萝蔔1/4根、芦笋4根。腌料:葱段、姜片各少许、洋葱(切丝)数片、生抽、米酒各1大匙、鲜味露2小匙、黑胡椒1包。烤香酱适量、黑胡椒牛排酱适量。
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烤鸡肉串[图解]
鸡腿两个、青椒一个、红椒两个、洋葱一个。盐、酱油、油、黑胡椒粉、兹然粉、兹然、烧烤酱、辣椒粉。
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惹味烤鸡翅[图]
鸡翅。盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉。
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一品酥方[图]
带肋骨硬边猪肉一方(约7、5千克)、双麻酥饼一750克。生姜15克、大葱15克、精盐10克、花椒5克、绍酒100克、香油25克、蒜片5克、甜面酱20克、白糖10克、清汤750克。
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烤面包盒[图]
面包片。柿子椒、胡萝卜、西兰花、脆皮肠、洋葱、玉米粒。黄油、沙拉酱。
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蜜汁叉烧[图解]
猪肉、叉烧酱、花雕酒。
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BBQ鸡翅[图解]
鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、BBQ酱。
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三宝饭便当[图]
鸡肉、鸭肉、叉烧肉、各3片、青江菜、3株、综合豆、2大匙、白饭、1碗、(1)蚝油、1大匙、酱油、1/2大匙、冰糖、1/2大匙、水、3大匙、五香粉、1小匙(淋汁用)、(2)红糟...
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酱饼[图]
糯米面1/2杯、大酱1杯、牛肉1/2杯、白葱1棵、蒜2块、青椒2个、胡椒面少量、整芝麻1大勺、食用油少量。
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北京烤鸭[视频]
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