老烟火
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烤菜谱
柠檬香草烤海虾[图]
虾10只、酷克100柠檬香草口味、烧烤签10个。
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迷迭香烤土豆[图]
土豆500克、迷迭香10克、培根25克。橄榄油适量、盐适量。
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面包屑盖烤三文鱼[图]
三文鱼800克、白面包屑1又1/3杯、柠檬皮碎2大勺、大蒜4瓣压成泥、香芹碎(parsley)4大勺。辣椒粉(paprika)1大勺、橄榄油3大勺、柠檬汁1/2个、海盐、黑胡椒末适量。
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百里香烤羊排[图]
鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。
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辣烤鱿鱼[图]
橄榄油、鱿鱼、洋葱、苦菊。生抽两大勺、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、食用油、烧烤酱、少许白糖、面酱、橄榄油。
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蜜汁酱烤鸭腿[图]
鸭腿两只、葱姜、蚝油、味极鲜、蜂蜜、甜酱、白酒等。
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蜜汁叉烧2[图]
五花肉一斤、洋葱两个、姜片五片。油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、蜜糖(居然也百度过其他的人做法、但是很多都加入了什么烧烤酱、叉烧酱、柱候酱、红曲什么的东西、居然...
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蚝油洋葱牛肉串[图]
牛腩肉一小块(其它带一些肥的牛肉其实都可以)、洋葱一个。油一小匙、盐少许、糖少许、老抽一匙、蚝油一匙、姜一小块、柠檬半个、辣椒粉少许、白芝麻少许。
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香草烤土豆[图]
小土豆。香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
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培根蔬菜卷[图]
培根肉10片(想做几个就准备几片)、金针菇100克、虾几只、云豆几根(别的绿色蔬菜也行)、尖椒半根、大喜大烤肉酱少量。
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3个
自制猪肉脯[图]
猪腿肉500克、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、辣椒粉少许(这个量36×26的烤盘正好一盘)。
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2个
锡纸酱烤排骨[图]
肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙(60ml)、蚝油2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15m...
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