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烤菜谱
法式烤苹果[图]
中等苹果1个。黄油15克、细砂糖1汤匙(15克)、朗姆酒1茶匙(5ml)。
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181
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新奥尔良烤鸡翅[图]
酷100新奥尔良鸡翅腌料50克、鸡中翅12只、蜜糖水适量。
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182
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5个
蘑菇肉串[图]
蘑菇(可以用什锦蘑菇,白菇、香菇都可以,香菇是鲜的那种,干的不能烤)、肉肠(选择一般的烤肠即可)。
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183
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蒜香酱汁烤带鱼[图]
冰冻带鱼1斤、姜2片、大蒜1头。叉烧酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、黑胡椒碎、盐。
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184
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自制北京烤鸭[图解]
冷冻鸭子一只(5-6磅)。可乐1罐、姜1小块、葱2根、泡打粉1小勺。
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185
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红酒烤鸡翅[图]
鸡翅膀8个、红酒200ml、糖15克、盐5克、蒜茸5克、姜茸5克、胡椒粉少许、蜂蜜少许。
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186
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蜜汁鸡翅2[图]
鸡翅8个、黑胡椒一小勺、叉烧酱50g(两大勺)、黄酒10g、蜂蜜10g、生抽15g、老抽10g。
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187
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盐焗蛋[视频]
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188
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甘蓝什锦串
苦瓜1条、紫甘蓝1个、生菜、番茄半只、蒜、芦笋1根、鲜虾一只。
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189
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黑巧克力芝士蛋糕[图]
奶油奶酪250克、糖100克、黑巧克力40克(我用的85%的瑞士莲、如果用的巧克力较甜、糖量要减少)、鸡蛋2个、鲜奶油150克、玉米淀粉10克。
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190
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榴槤富贵虾[图]
明虾、3尾、起司条、25公克、榴槤、1/5个。
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191
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洋葱烤鸡翼[图]
鸡翅、老抽、蜂蜜、料酒。
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192
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