老烟火
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烤菜谱
蒜蓉鸡翅[图]
鸡翅中、蒜蓉辣椒酱、蜂蜜。
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纸杯水果戚风[图]
A、细砂糖60克(加入蛋清中)。B、细砂糖30克(加入蛋黄中)、牛奶40克、食用油40克、低筋面粉85克、鸡蛋5个(大概50克左右一个)。
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蒜蓉辣酱烤鸭翅[图]
鸭全翅。盐、韩国蒜蓉辣酱、料酒、生抽、老抽、鸡精、花椒粉、少许糖。
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明炉烤乳猪[图]
净乳猪1只(约5—6千克)、大葱丝50克、薄饼500克、柱侯酱1/2瓶、海鲜酱1/2瓶、白芝麻酱、花生酱、沙茶酱各1/3瓶、南乳2小块、盐4茶匙、糖100克、五香粉1/5茶匙、蒜茸汁5...
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培根鲜虾卷[图]
大虾10只、培根10片、芦笋尖20个、蒜蓉1汤匙(15ml)、芝士片2片。盐1/3茶匙(2克)、料酒1茶匙(5ml)、黑胡椒1/4茶匙(1克)。
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蜜汁叉烧排骨[图解]
胁排3条、生姜1片、蒜1瓣。叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、蜂蜜适量。
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咖喱肠卷[图]
汤种:冷水250克、高筋面粉50克。咖喱酱:色拉油1-2汤匙、咖哩粉3汤匙、辣椒粉2茶匙。面包:汤种75克、全蛋60克、水65克、糖30克、盐6克、奶粉12克、高筋面粉195克、低筋...
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李神仙烤兔
兔肉(野)、500克。黄瓜、200克、大葱、200克、生菜、200克。酱油、10克、盐、3克、味精、2克、料酒、10克、腐乳汁、15克、香油、10克、花椒、5克、五香粉、2克、姜、5克...
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土豆香肠超人[图]
土豆、黄油、大蒜、香肠。
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湘妃烤肉[图]
新鲜上等三层五花肉、特制香料、脆椒、花生米、芝麻。
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蒜香酥脆大虾[图]
海虾500克、大蒜4头、盐一勺、花生油(因为要炸虾所以油需要多一些)。
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咖喱烤鸡翅[图]
鸡翅中、咖喱粉、孜然、料酒、盐、姜片。
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