法式香料芝士焗广式炒饭[图解]
鸡胸肉1块、红椒1个、冷冻青豆50克、鸡蛋3个、罐头蘑菇片200克、洋葱1/2个、隔夜冷饭3碗、碎芝士（Emmentalrâpée）适量、龙蒿粉（estragon）少许。鸡肉腌料：盐1茶... 全文

千岛焗明虾[图]
对虾。盐、高汤精、白糖、沙拉酱、鸡蛋。 全文

锡纸焗菇[图]
新鲜香菇300克、红葱2个、蒜蓉5克、迷迭香少许、葱花少许。盐2克、生抽5克、蚝油3克。 全文

朗姆酒芝士焗虾[图]
大对虾、朗姆酒、蒜蓉。盐、白胡椒粉、马苏里拉芝士。 全文

马苏里拉芝士焗香芋[图]
香芋、黄油、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖、芝士粉。 全文

盐焗花雕鸡[图]
鸡翅、香菇（干的、鲜的都可）。花椒、八角、粗盐、蛋清、酱油膏（或者甜面酱）、花雕酒。 全文

意大利焗海鲜方块
白土司（未切割）1条、虾仁12只、蛤蜊12个、花枝圈12个、蘑菇（切片）12个、蒜头（切片）2颗、橄榄油2大匙、白酒20cc、白酱适量、盐适量、胡椒粉适量、起司丝适量、巴西利... 全文

盐焗黑椒牛扒[图]
牛扒（黄瓜条）两块、海盐300克、红葱两个、黄油10克。味好美研磨白胡椒、味好美研磨黑胡椒、盐2克、红酒1小匙、生抽5ML、花椒适量。 全文

咸蛋黄焗苦瓜[图]
苦瓜（大个1根，小个2根）、咸蛋黄（鸭蛋黄用2到3个，鸡蛋黄用4到5个）、黄酒1小勺、食用油1大勺。 全文

芝士蒜蓉焗扇贝[图]
芝士、蒜茸、扇贝8个开壳洗净的（长盘）、盐、胡椒粉、蒜泥、黄油、白葡萄酒、马苏里拉奶酪丝。 全文

土豆芝士焗扇贝[图]
扇贝6个、土豆一个、盐少许、黑胡椒碎少许、沙拉酱一大勺、料酒少许、香葱少许、马苏里拉芝士适量。 全文

素鱼焗苦瓜[图]
苦瓜、齐善年年素鱼、红椒。油、姜末、清水50克、盐、白糖、少许蘑菇精。 全文