锅贴金钱鸡
鸡胸脯肉、400克、肥膘肉、500克。荸荠、150克、虾米、10克、香菜、100克。鸡蛋、300克、料酒、50克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15克、大葱、15克、姜、15... 全文

香煎鸭胸[图]
鸭胸2件、鸭骨300克、洋葱半个（切丝）、红酒厂1汤匙、橙皮半个（切丝）、柠檬汁半汤匙、鲜橙汁半杯、上汤半杯、熟时菜适量。盐、胡椒粉、生粉各少许。 全文

锅贴鱼片[图]
鳜鱼、300克、虾仁、100克、肥膘肉、100克。鸡蛋、60克、火腿、5克、荸荠、25克。香菜、15克、黄酒、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（蚕豆）、20克、香油、1... 全文

凤眼牛肉饼
牛肉（瘦）250克。鸽蛋100克、鸡蛋50克、面包100克。花生油100克、香油25克、料酒10克、酱油40克、味精2克、淀粉（玉米）25克、大葱15克、姜5克、大蒜（白皮）10克、八角3... 全文

养颜茶
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 全文

凱撒沙拉
發糕、1/2個、菠菜、1小束、腰果、100公克、橄欖油、1大匙、嫩薑、1小塊、檸檬汁、適量、鹽、少許。 全文

九层塔煎蛋
鸡蛋3个、九层塔2两（75公克）、盐1/4小匙。 全文

湘西米砂肉
带皮猪五花肉750克、糯米120克。植物油50克、精盐2克、味精2克、料酒15克、葱5克。 全文

鲅鱼大锅贴[图]
鲜大鲅鱼1条（200克以上）。猪肥肉馅200克、饺子面粉（制皮）、韭菜末。盐、鸡精、胡椒粉、葱油、水魇柿。 全文

小煎仔鸡[图]
嫩鸡脯肉350克、青笋净100克、芹黄25克、化猪油150克、酱油10克、白糖10克、醋10克、味精2克、盐5克、料酒15克、泡辣椒15克、姜片15克、蒜片15克、葱15克、水豆粉50克、清... 全文

奶汤锅子鱼
鲤鱼725克。猪肉（肥瘦）100克、虾米5克、冬笋15克、菠菜100克、粉丝50克、火腿10克、香菇（鲜）10克、萝卜100克、豆腐（南）100克、小麦面粉25克。胡椒粉1克、味精2克、... 全文

神仙炉
牛肉500克、洋葱头2个、白鱼片250克、小牛肝250克、鸡收3个、面粉10克、豆油50克、大葱40克、胡萝卜1个、牛肉汤料8份、松子100克、核桃100克、芝麻酱80克。 全文