老烟火
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煎菜谱
土豆鸡蛋薄饼[图]
土豆2个约300克、牛奶50克、鸡蛋50克、面粉220克(四人早餐量)。
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龟兔赛跑3[图]
苦菊生菜20g、水煮蛋1个、土司面包边1片、草莓20g、香菇1朵、鹌鹑蛋1个、蟹棒1根、胡萝卜2片、油、盐、海苔适量。
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龟兔赛跑2[图]
苦菊生菜20g、西兰花100g、香菇1朵、鸡蛋2只、胡萝卜10g、小番茄50g、鹌鹑蛋30g、吐司边一片、蟹棒1根、海苔、红曲粉、油、食盐适量。
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香椿豆腐卷[图]
香椿、豆腐皮、老豆腐。
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芝麻椒盐饼[图]
主面团:面粉150克、开水75克、冷水30克、糖1小勺、盐1/8小勺。芝麻椒盐油酥:面粉40克、玉米油20克、芝麻2大勺、盐1/4小勺、花椒末1/2小勺。份量:6个饼。
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豆沙饼[图]
面粉200克、热水90毫升、冷水30毫升、红豆沙适量。
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1个
南瓜三鲜盒子饼[图]
面粉250克、南瓜泥180克(参考个数:12)。馅料:韭菜100克、鸡蛋1个、虾仁50克、干黑木耳10克。食用油20ml、盐1/2匙、白胡椒粉1/4匙、鸡精1/2匙、香油1匙。
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苹果煎饼[图]
低筋面粉50克、牛奶40克、鸡蛋50克、植物油10克、泡打粉1.5克、苹果、焦糖浆各适量。份量:6块左右。
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牛肉番茄锅贴[图]
面粉、牛肉、番茄、洋葱、姜、花椒、料酒、油盐。
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抹茶铜罗烧[图]
低筋面粉50克、抹茶粉2克、鸡蛋一个50克、植物油5克、牛奶30克、泡打粉1、5克。份量:5块左右(二块饼加馅料为一块铜锣烧)。
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水晶土豆饼[图]
土豆150g、土豆淀粉100g、红豆馅适量、熟白芝麻适量。
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紫薯馅饼[图]
面皮:紫薯120克、糯米粉120克、白芝麻适量。馅料:紫薯100克、炼奶40克、白糖20克、熟黑芝麻粉1大匙。
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