麻辣鱼块[图]
黑鱼1条（大约900克）。料酒2勺、盐1小勺、面粉2大勺、花椒2大勺、干辣椒1小把。 全文

豆腐海带锅贴[图]
馅：海带+肉+冻豆腐＋鸡蛋＋葱花+姜末+芝麻油+盐。皮：普通面粉250克、滚开水50克、冷水100克（此份量成品约26个左右）。 全文

香辣北极虾串[图]
北极虾300克、青椒半只、元葱半只（我的青椒跟元葱都个头大，所以半只就够了）。料酒、盐、胡椒粉、椒盐、葱段、姜片、油、辣椒粉、熟芝麻各适量。 全文

翡翠蛋饼卷[图]
菠菜1棵、面粉20克、鸡蛋1个、火腿肠1根。盐2克、油、胡椒粉适量（此量为1人份，可增加食材，做多人份）。 全文

煎蔬菜鸡蛋三明治[图解]
面包片、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、黄油。番茄酱、盐。 全文

牛奶玉米饼[图]
玉米粉80克、糯米粉40克、纯牛奶约150毫升、白糖约20克。 全文

上海生煎[图]
面皮：面粉250g、酵母3g、温水130ml（这个量包括了融酵母的水）。肉馅：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻（或者清水少量）。 全文

南瓜软饼[图]
面粉、鸡蛋、老南瓜、白糖。 全文

鲜肉发面饼[图]
面饼：普通面粉200g、酵母2g、温水适量（包括融酵母的水，总量大约100g左右）。肉馅：鲜肉末、料酒、姜蒜末、盐、老抽、鸡精、肉皮冻（或者清水）。 全文

紫薯烙饼[图]
普通面粉200g、酵母2g、温水适量（大约100g左右）、紫薯泥100g、细砂糖一勺。 全文

萝卜丝烙饼[图]
烙饼面团：面粉300g、开水60ml、凉水60ml。馅料：白萝卜、肉末、虾皮、葱花、盐、老抽、鸡精。 全文

虎皮茄子[图]
茄子（紫皮、长）600克、火腿30克、青椒15克、柿子椒15克。豆瓣20克、姜10克、大蒜（白皮）5克、大葱10克、酱油10克、白砂糖3克、淀粉（玉米）15克、香油2克、猪油（炼制）... 全文