特色
九九又重阳——想念妈妈做的韭菜盒子。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、将韭菜洗净后切碎。木耳泡发好备用。面团和好醒发。
2、搅匀后放油锅翻炒（炒的要嫩，而且煸炒边翻拌成小块或者鸡蛋碎更佳，多放油）。
3、将木耳切碎放入韭菜中适度翻拌几下。
4、炒好的鸡蛋碎放入韭菜中翻拌几下。
5、开启凯芙金枪鱼罐头一盒，放入馅中适度翻拌均匀。
6、将面团分成等量的小团，擀成面皮（薄一些口感更好些，如果技术不佳，可以适当的厚点也可）。
7、面皮包好馅，就是韭菜盒了。
8、平锅加热，放入韭菜盒文火慢慢煎至金黄，或者有冰花状，反面继续煎至金黄。几分钟即可。
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