火腿烩芥菜[图]
芥菜550克、金华火腿50克、蜜糖、生粉、香油、精盐各5克、油40克、鸡清汤100克、胡椒粉1克。 全文

菊花菜烩蛋饺[图]
猪肉、鸡蛋、菊花菜（小青菜的一种）、冬笋、生姜、香葱。盐、鸡精、糖、香油、料酒、骨头高汤。 全文

鲜虾烩胜瓜[图]
丝瓜（胜瓜）一条（约1斤）、鲜虾半斤、虾干4-8只、粉丝一把、姜片、蒜头、葱花少许。 全文

百合虾仁烩蚕豆米[图]
蚕豆、明虾、新鲜百合、少许盐、白糖、香麻油。 全文

金丝瓜烩三鲜[图]
金丝瓜约150克、胡萝卜一小根、小土豆4个、青椒1个、葱、蒜各适量。蚝油一大匙、生抽两大匙、鸡汁一大匙、清水两大匙。 全文

虾烩儿菜[图]
儿菜400克、速冻虾200克、鲜鸡汤150克。精盐、胡椒粉、味精、水芡粉。 全文

草菇丝瓜烩蛋白[图]
草菇十个左右对切成两半、丝瓜一根去皮切块、蛋白（两个白煮鸡蛋去掉蛋黄，切瓣）、红色甜椒1/4个切小块、蒜末少许。 全文

三丁烩白云
羊脑250克、羊腰子100克、鸡蛋120克。蘑菇（干）15克、淀粉（蚕豆）20克。胡椒粉1克、盐3克、酱油10克、香菜15克、香油20克、味精3克、大蒜（白皮）15克、小葱15克。 全文

红酒烩牛尾[图]
牛尾2斤、胡萝卜2根（切滚刀）、洋葱2个（切块）、香草树两根迷迭香、两根百里香。红酒200毫升、高汤400毫升、盐适量。 全文

杂菌双蛋烩芦笋[图]
芦笋500g、蟹味菇100g、鲜冬菇100g、咸蛋1个、皮蛋1个、蒜、盐、鸡汤。 全文

西洋烩鸡
鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿。 全文

烩鳝鱼丝
鳝鱼500克。赤砂糖15克、菜籽油25克、酱油10克、醋15克、淀粉（豌豆）10克。 全文