老烟火
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烘菜谱
汽车造型半立体蛋糕[图]
常温鸡蛋8个(中型)、细白糖250g、盐5g、益力多40ml、沙拉油40ml、低粉200g、泡打粉3g、大杏仁片、黄桃适量、金钻奶油、wilton食用色素(高粉适量、融化的黄油适量,用于...
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小动物杯型蛋糕[图]
戚风蛋糕体:鸡蛋150g、细砂糖38g(加入蛋清)、细砂糖12g(加入蛋黄)、牛奶38g、玉米油32g、低筋面粉55g。慕斯馅:草莓300g、益力多80g、淡奶油200g、鱼胶片3片、白砂糖6...
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鲜肉锅魁[图]
猪五花肉170克、大葱21克、盐1茶匙、麻椒粉2茶匙、鸡精1茶匙。面团:面粉300克、清水190克、酵母粉2克(8个,每个约60克)。
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佛山盲公饼[图]
绿豆粉、大米粉、熟糯米粉、花仁、芝麻、肥肉。
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7篇
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恋爱豆腐果[图]
酸汤豆腐500克、折耳根150克。煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。
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香葱烘蛋
鲜蛋2只、乳脂1瓶、香葱一束、盐、胡椒粉。
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提子干[图]
新鲜的红提(青提也可)2斤。
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1篇
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香蕉面包[图]
300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母。
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3个
榴莲酥[图解]
水油皮:普通面粉160克、细砂糖30克、黄油40克、水60克、香兰草汁7-8滴(24个)。油酥:低筋面粉100克、黄油50克。榴莲馅:一块中等的榴莲肉(去核约85克)吐司2片。
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1个
鱼香烘鸡蛋[图]
鸡蛋、糖、醋、酱油、料酒、淀粉和水、豆酱、蒜末、葱末、姜末。
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蜂蜜小面包[图]
高粉260克、低粉115克、酵母4克、糖35克、盐4克、牛奶150克、蛋液65克、蜂蜜55克、黄油25克。蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙、水1茶匙。
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小蘑菇[图]
8个量、马卡龙直径约4、5cm、蘑菇柱上口3、下口4、高约3、5。巧克力马卡龙:杏仁粉44克、可可粉1克、糖粉45克、细砂糖30克、蛋白32克、杏仁片少许。栗子奶油酱:黄油60克...
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