老烟火
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烘菜谱
香酥黄豆[图]
黄豆、植物油、盐、糖。
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哈雷蛋糕[图]
低筋面粉100克、鸡蛋2个(约100克)、糖50克、泡打粉3克、盐1克、色拉油100克。
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奶油条酥
面粉1、2公斤、白糖600克、奶油600克、牛奶600克、发粉2、5克、香精适量。
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一口酥[图]
A油皮:普通粉100g、白糖10g、猪油35g、水45g。B油酥:低筋粉60g、猪油30g。内馅:萨拉米香肠、奶油奶酪、花生酱、草莓干。
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小米蛋糕[图]
A:蛋黄4个、农道有机小米85克、蜂蜜60克、水60克。B:蛋白4个、糖30克(材料是我按照平时做蛋糕所用的方子,把液体和低筋面粉的分量加起来的重量,等于小米和水的分量,...
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减肥食谱(四)[图]
水果、蔬菜、卤水鸡。
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蛋黄酥[图]
水油皮:低筋面粉100克、高筋面粉100克、糖粉40克、黄油丁75克、水90ml。油酥:低筋面粉180克、黄油100克。馅料:咸蛋黄约20个左右、红豆沙约250克。其他:鸡蛋(涂抹用)...
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绿茶蛋糕[图]
面粉3/4杯(80克、13大勺)、绿茶粉10克、盐1/8勺(2克)、砂糖1/2杯(75克、8、3大勺)菜油1/4杯(56克、4大勺)、水(或牛奶)1/4杯(60克、4大勺)、蛋4个、室温、分开...
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烤棋子[图]
鸡蛋5个(185克)、白糖120克、牛奶70克、色拉油55克、面粉550克(能做两烤盘)。装饰:黑芝麻适量。
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预拌粉蛋糕[图]
预拌粉100g、鸡蛋3个、水17g、玉米油30g。
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蝴蝶酥[图]
飞饼(puffpastry)1块、粗白糖适量、黄油适量。
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椰蓉[图]
椰子2只。椰子汁(五人份):椰子两只,冷开水四大碗(不需要糖已经非常甜)。
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