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烘菜谱

恋爱豆腐果图片
恋爱豆腐果[图]
酸汤豆腐500克、折耳根150克。煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。 全文
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点评:3篇
成果:0
蛋黄酥图片
蛋黄酥[图]
水油皮:低筋面粉100克、高筋面粉100克、糖粉40克、黄油丁75克、水90ml。油酥:低筋面粉180克、黄油100克。馅料:咸蛋黄约20个左右、红豆沙约250克。其他:鸡蛋(涂抹用)... 全文
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点评:3篇
成果:15个
奶油条酥
面粉1、2公斤、白糖600克、奶油600克、牛奶600克、发粉2、5克、香精适量。 全文
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点评:3篇
成果:0
绿豆饼图片
绿豆饼[图]
油皮:低筋面粉100克、水50克、猪油30克。油酥:低筋面粉70克、猪油35克。馅料:绿豆250克、白糖100克(根据个人口味添加)、黄油30克(馅料最后实用450克)。份量:10个。 全文
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点评:3篇
成果:2个
绿豆凸图片
绿豆凸[图]
水油皮:普通面粉150g、猪油(或黄油)60g、清水60g。油酥皮:低筋面粉(或普通面粉)150g、猪油(或黄油)75g。绿豆沙馅:绿豆150g、冰糖(或白糖)30g、色拉油25g。肉馅... 全文
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点评:3篇
成果:2个
香酥丹麦曲奇[图解]图片
香酥丹麦曲奇[图解]
黄油:120克(室温软化)、糖粉:40克(5大匙)、细砂糖:30克(2+1/2大匙)、鸡蛋:35克(半个)、奶:、16克(1大匙)、盐:1/4小匙、奶粉:15克(2大匙)、低筋面粉(... 全文
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点评:2篇
成果:0
乡村肉酱千层面图片
乡村肉酱千层面[图]
千层面皮5片。蕃茄酱汁:蕃茄1个、碎洋葱5g、碎大蒜10g、九层塔末5g、蕃茄沙司4大勺、橄榄油、帕马善起司粉适量。拿坡里肉酱半小碗、马苏里拉芝士100克左右。奶油白酱:鲜... 全文
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点评:2篇
成果:0
PIZZA MARGHERITA图片
PIZZA MARGHERITA[图]
制作饼皮:自发粉150克、牛奶半杯、糖一小撮、盐一小撮、初榨橄榄油一勺(可以再加一点点猪油、那样就更美味了)、制作馅料、小西红柿(不是那种圣女果)若干(或中型的2... 全文
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点评:2篇
成果:0
香酥饼图片
香酥饼[图]
面团:面粉300克、酵母粉2克、清水180克。油面:面粉75克、食用油37克。 全文
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点评:2篇
成果:1个
青椒盅图片
青椒盅[图]
6只青椒、你尽可以选择喜欢的颜色200克大米、60毫升橄榄油1个切好的葱头、3听凤尾鱼片、2头大蒜、3个西红柿、去皮、切成小块、60毫升白酒、45克新鲜芹菜、115克意大利干酪... 全文
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点评:2篇
成果:1个
欧式重乳酪蛋糕图片
欧式重乳酪蛋糕[图]
消化饼乾200公克、熔化奶油40公克、糖粉30公克、奶油乳酪1000公克、细砂糖200克、蛋2个、玉米粉80公克、牛奶400公克、动物性鲜奶油100克、柳橙皮50公克、香橙酒1大匙。 全文
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点评:2篇
成果:0
苹果蛋糕图片
苹果蛋糕[图]
苹果1个(约200克左右)、无盐黄油100克、细砂糖65克、全蛋2个(带壳约130克左右)、低筋面粉180克、泡打粉1/2大匙。 全文
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点评:2篇
成果:1个