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烘菜谱

双色慕斯蛋糕图片
双色慕斯蛋糕[图]
以下的材料适用于24.5X24.5的烤盘。戚风蛋糕卷:蛋黄55克(约3个半)、细砂糖16克、玉米胚芽油29克、牛奶29克、低粉55克、蛋白109克(约3个半)、细砂糖55克。慕斯:鲜奶油... 全文
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抹茶起司蛋糕图片
抹茶起司蛋糕[图]
奶油乳酪150公克、熔化奶油100公克、鲜奶150公克、抹茶粉6公克、玉米粉20公克、低筋麵粉15公克、蛋黄40公克、细砂糖35公克、蛋白120公克、细砂糖70公克。 全文
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红枣糕2图片
红枣糕2[图]
枣泥:红枣、白绵糖。蛋糕:枣泥100克、鸡蛋3个、砂糖50克、白醋几滴、低筋粉120克,色拉油30克、白芝麻适量。 全文
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点评:3篇
成果:0
四叶草饼干图片
四叶草饼干[图]
黄油50g、糖粉25g、全蛋9g、抹茶粉5g、低筋面粉70g、盐少许。 全文
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点评:3篇
成果:0
千层酥图片
千层酥[图]
高筋面粉200克、低筋面粉200克、水130、克、鸡蛋1个、糖12克、酥油340克、水果适量。 全文
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点评:3篇
成果:0
重油香蕉蛋糕图片
重油香蕉蛋糕[图]
低筋面粉240克、鸡蛋4个、黄油200克、细砂糖130克、红砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克(去皮后重量)、泡打粉1小勺、小苏打1/2小勺。 全文
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成果:1个
红薯点心图片
红薯点心[图]
红薯300克、蛋黄2个、白糖10克、低筋面粉30克左右、黄油20克。表面装饰:蛋黄一个、芝麻少许。份量:七个。 全文
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点评:3篇
成果:0
焦糖饼干图片
焦糖饼干[图]
参考分量:40片。黄油版:全麦面粉100克、黄油60克、细砂糖50克、水1大勺(15ml)、热水25克、小苏打1/4小勺(1.25ml)、盐1/4小勺(1.25ml)。素食版:全麦面粉100克、植物油50... 全文
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点评:3篇
成果:1个
平底锅做比萨饼图片
平底锅做比萨饼[图]
饼皮:高筋面粉150克、酵母粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油25克、清水80克。馅料:猪绞肉300克、洋葱丝100克、番茄200克、培根2条、青、红椒块适量、马苏里拉芝士150克。馅料... 全文
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点评:3篇
成果:1个
牛奶饼干图片
牛奶饼干[图]
参考分量:52片。富强粉(或高筋面粉)200克、奶粉20克、糖粉65克、鸡蛋15克、黄油16克、植物油16克、牛奶70克、小苏打1/2小勺(2.5ML)。 全文
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点评:3篇
成果:0
五香瓜子图片
五香瓜子[图]
生瓜子250克、盐20克、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖适量。 全文
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点评:3篇
成果:1个
果酱蛋糕卷图片
果酱蛋糕卷[图]
鸡蛋5只、水50克、油50克、盐1克、白糖70克、低粉85克。烤盘:25升烤盘。份量:一个。 全文
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点评:3篇
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