西红柿炖牛肉[图]
牛肋条肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、菜油、醋。 全文

土豆炖排骨[图]
排骨500克、土豆一个、油适量、葱姜蒜少许、生抽2勺、老抽1-2勺、盐适量、料酒2勺、糖少许、花椒几粒。 全文

牛尾汤[图]
牛尾1斤左右、姜片3大片、党参少许、当归少许、清水适量、白萝卜、金针菇、粉丝、粗粒海盐、白胡椒粉、葱花。 全文

羊肉汤[图]
参考份量：3人份。羊腿、料酒、葱段、白胡椒籽、盐、白胡椒粉、香菜适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

鲶鱼炖茄子[图]
现宰杀的鲶鱼两条、紫线茄子、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒、野山椒、香菜。 全文

海带排骨汤[图]
排骨、海带。姜片少许、白胡椒粉适量、料酒少许。 全文

银耳雪梨汤[图]
银耳几小朵、雪梨一个、冰糖适量、干百合（可省）、枸杞。 全文

胡萝卜土豆炖牛腩[图]
牛腩1000克、土豆1个、胡萝卜1根、小茴香2茶匙（10克）、花椒1茶匙（5克）、八角2个、桂皮1根、香叶3片、草果一颗、大葱3节、姜片3片、老抽3汤匙（45ml）、盐1汤匙（15克... 全文

炖牛肉[图]
牛腩2000克、葱、姜、料酒、酱油、十三香料包、黄豆酱、山楂、大料、盐。 全文

魔芋啤酒鸭[图]
嫩鸭半个、魔芋一块、啤酒2罐（660ml）。花椒、八角、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、桂皮、香叶。 全文

酱油鸡翅[图]
鸡翅根10来个（2人份）。干辣椒和花椒适量、油、葱姜、老抽、生抽。 全文

冰糖炖燕窝[图]
白燕盏一盏（约5克）、冰糖20克、纯净水适量。 全文