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炖菜谱

萝卜炖牛腩图片
萝卜炖牛腩[图]
牛腩、萝卜、大葱、姜片、小葱、蒜。料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖。香料:桂皮、八角、沙姜、草果、香叶、陈皮。 全文
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豆豉鱼图片
豆豉鱼[图]
带鱼、葱、豆豉、面粉。油、八角、醋、糖、水。 全文
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羊肉炖萝卜图片
羊肉炖萝卜[图]
羊肉、红萝卜、洋葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、桂皮、孜然。 全文
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炖羊蝎子图片
炖羊蝎子[图]
羊蝎子2斤、大葱1根、姜1块、干红辣椒约10根。大料3、4粒、酱油、料酒、盐适量、香菜适量。 全文
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白玉桃胶图片
白玉桃胶[图]
桃胶20克、鸡蛋清2个、牛奶160毫升、香草豆荚1/4根(或香草精少许)、冰糖或白糖适量。 全文
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香辣牛肉面图片
香辣牛肉面[图]
面条(可以用挂面,拉面,最好是自己手擀得面条,妹妹送给我一台家用面条机,非常好用,我用的就是机器压面)、牛肉(量根据自己的需要,我买了5斤牛肉,给妹妹一些,可以... 全文
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海带炖排骨图片
海带炖排骨[图]
排骨、干海带、葱白、老姜、大蒜、白糖、生抽、老抽、盐、花生油。 全文
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可乐排骨图片
可乐排骨[图]
肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。五香料包:花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片。 全文
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鱼头炖豆腐图片
鱼头炖豆腐[图]
大鲢子鱼头一个、豆腐一块、葱、姜、川椒粉一点、蒜花一点。 全文
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番茄牛肉图片
番茄牛肉[图]
牛肉、西红柿、洋葱、姜片。八角、香叶、桂皮、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖、番茄沙司。 全文
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东北乱炖图片
东北乱炖[图]
排骨若干(额买的脆骨)、香菇若干朵、木耳若干、腐竹若干、土豆若干、豆角若干、南瓜若干、茄子若干、玉米若干、葱姜蒜若干、大酱一勺、海天黄豆酱一大勺。 全文
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香菇鸡汤图片
香菇鸡汤[图]
鸡腿两只、青菜50克、香菇8朵。料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、葱5克、姜5克。 全文
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