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炖菜谱

炖加吉鱼图片
炖加吉鱼[图]
鲜加吉鱼800克。猪肉100克、鹿角菜50克、冬笋75克、鸡蛋100克、香菜段50克、面粉50克、花生油150克、葱15克、姜15克、绍酒25克、酱油10克、清汤250克、食醋20克、精盐5克... 全文
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点评:1篇
成果:1个
香菇鸡汤图片
香菇鸡汤[图]
鸡腿两只、青菜50克、香菇8朵。料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、葱5克、姜5克。 全文
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点评:3篇
成果:3个
火腿炖甲鱼图片
火腿炖甲鱼[图]
金华火腿100克、甲鱼1只、冬笋半颗、香菇4朵、老姜1块。绍兴黄酒1汤勺、冰糖、盐、白胡椒粉各适量。 全文
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点评:2篇
成果:1个
杞子炖鹌鹑
活鹌鹑3只、枸杞子5克、淮山药5克、绍酒15克、精制盐2克、味精2克、葱结姜块20克。 全文
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点评:3篇
成果:0
砂锅炖狗肉图片
砂锅炖狗肉[图]
狗肉1500克。冬笋80克、香菇(鲜)50克、豆腐(南)80克、圆白菜250克、香菜250克、大蒜50克。猪油(炼制)100克、料酒50克、盐15克、味精3克、胡椒粉1克、桂皮25克、大葱1... 全文
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点评:6篇
成果:0
冬瓜盅图片
冬瓜盅[图]
冬瓜尾1750克或2750克、猪展肉400克、香菇8个、瑶柱25克、虾米250克、鲍鱼片25克。 全文
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点评:2篇
成果:1个
酸汤鱼图片
酸汤鱼[图]
鲜鱼1条(重约1000克,狮子用的是草鱼)、黄豆芽100克、香菇5朵(酸汤鱼店里的汤里没有香菇,狮子爱吃就加上了)、鲜蕃茄一个。西红柿酸汤1000克、花椒20克、木姜子油30克... 全文
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点评:11篇
成果:1个
莲藕排骨汤图片
莲藕排骨汤[图]
莲藕(切块)、排骨(或者脊骨)、葱姜、八角、桂皮、香叶、枸杞(也可以用超市有卖的调料包代替)、料酒、盐。 全文
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点评:5篇
成果:14个
番茄肉丸图片
番茄肉丸[图]
千喜果、猪里脊肉。盐、葱姜、酱油、番茄沙司。 全文
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点评:3篇
成果:0
黄豆炖蛇汤
草蛇1条(约重750克)、干黄豆50克。植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。 全文
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点评:7篇
成果:0
花生大枣猪蹄汤图片
花生大枣猪蹄汤[图]
花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只。盐少许。 全文
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点评:52篇
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西红柿炖牛腩图片
西红柿炖牛腩[图]
西红柿、牛腩。花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。 全文
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点评:16篇
成果:8个