奶汤银鱼
银鱼干、250克、平菇、250克、小白菜、1500克。料酒、50克、盐、15克、味精、3克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、大葱、15克、姜、15克、各适量。 全文

五彩鱼丸[图]
鲤鱼肉、鸡蛋、番茄、木耳、菠菜。熟猪油、姜、水淀粉、鸡精、盐、葱、胡椒粉、料酒、清汤、食用油。 全文

木耳氽田鸡
活青蛙500克、水发木耳50克、熟香肠50克。精盐、料酒、味精、白醋、葱、姜、生油、麻油、肉汤。 全文

金钩豇豆[图]
干虾仁2两、鲜豇豆1斤、精盐、味精、小磨香油适量。 全文

银鱼生鸡丝汤
银鱼干、50克、鸡胸脯肉、200克。鸡蛋、75克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、15克、鸡油、15克、各适量。 全文

汤泡羊肉[图]
羊肉。洋葱、圆白菜、青红椒、豆苗、葱、蒜。盐、醋、酱油、花椒油、花椒末、香油、橄榄油。 全文

贵妃鸡火锅[图]
肉鸡1只、青笋500克。精制油100克、味精20克、鸡精20克、蒜5克、姜5克、葱5克、料酒20克、八角4克、白扣3克、香果2个、小茴香2克、胡椒粉5克、白汤3000克。 全文

爽口牛丸[图]
牛肉（肥瘦）500克。淀粉（蚕豆）20克。小葱30克、盐3克、味精3克、白砂糖2克、胡椒粉1克、猪油（炼制）5克、各适量。 全文

芦笋色拉[图]
芦笋500克。色拉酱50克。 全文

南瓜鲜带
南瓜、400克。干贝、200克。盐、8克、味精、2克、淀粉（蚕豆）、15克、各适量。 全文

虾仁水果煲[图]
净虾仁200克、黄瓜200克、西瓜200克、鸡蛋1个、盐、料酒、水淀粉各适量。 全文

白肚
猪肚子1只（约1千克）、香菜5克、姜葱10克、料酒50克、酱油25克、麻油5克、明矾5克、米醋10克。 全文