蚝油牛肉[图]
牛肉500g。腌制：牛奶半碗（原方子为水）、蛋1个、淀粉3勺、小苏打2tsp、生抽2勺、糖2勺、麻油3大勺。炒制：姜3片切丝、葱少许、青椒半颗、洋葱半颗、耗油2勺、生抽1勺、... 全文

苦瓜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、油、盐、白酒。 全文

西红柿炒蛋[图]
中等大小西红柿2个、鸡蛋4个、葱花适量、蒜末适量、番茄酱2大勺、盐适量、清水1小勺、料酒1小勺、食用油2大勺+1小勺。 全文

盐煎肉[图]
五花肉8两、青蒜2两、红椒一个。郫县豆瓣剁碎一碗、豆豉剁碎一小碗、酱油、白糖。 全文

肉末茄子[图]
长条茄子、肉末、姜、葱、蒜、红辣椒、香葱、盐、酱油、醋、生粉、料酒。 全文

黑椒杏鲍菇[图]
杏鲍菇、玉米粒、大蒜瓣、彩椒、盐、黑胡椒。 全文

水晶虾仁[图]
南美虾仁。生粉、盐、生姜、蛋清、料酒、白糖、青豆、玉米、葱。装饰：草莓。 全文

炒疙瘩[图]
面粉500克、肉100克、芹菜20克、黄豆10克、胡萝卜半根。姜、葱末各少许、酱油1汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1克、料酒1/2汤匙、蒜瓣3瓣、香油1汤匙、盐2克、水适量。 全文

炒三丁[图]
梅花肉、马蹄、胡萝卜（梅花肉的口感比里脊肉更嫩，买不到也可以用里脊肉代替）。油、料酒、胡椒粉、盐、姜丝、生抽、糖。 全文

三丝杏鲍菇[图]
杏鲍菇2条、腊肉50克、小葱3根、香芹3根、红椒半个、姜5克。植物油少量、辣妹子辣酱1-2大勺、李锦记头抽1大勺、美极鲜味汁5克、花雕酒1大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。 全文

虾仁滑蛋[图]
鸡蛋2个、大虾20个、盐、黄酒、葱、胡椒粉、生粉、香葱2根、黑胡椒粉、白芝麻。 全文

番茄炒鸡蛋[图]
番茄2个、鸡蛋3个、白糖适量、新鲜豌豆小半碗、蒜末。食用油、盐、香油、少许热水。 全文