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炒菜谱

辣子肥肠图片
辣子肥肠[图]
1、猪大肠500g。2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。3、花椒20g(根据个人口味适当调整)。4、姜片、蒜片少许。5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量。 全文
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点评:16篇
成果:0
炒血鸭图片
炒血鸭[图]
鸭2000克。胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜(白皮)25克、花生油30克、香油10克、料酒35克、酱油4克。 全文
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点评:27篇
成果:0
酱香茄子图片
酱香茄子[图]
茄子一个、六月香豆瓣酱2勺、西红柿、尖椒、葱、大蒜、盐、酱油、白糖、油各适量。 全文
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点评:4篇
成果:1个
木须肉图片
木须肉[图]
黑木耳3朵、金针菜10克、猪里脊200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱少许。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙。 全文
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点评:13篇
成果:8个
芹菜炒牛肉图片
芹菜炒牛肉[图]
芹菜、牛肉、老姜、大葱。 全文
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点评:5篇
成果:1个
炸酱面2图片
炸酱面2[图]
老北京炸酱:干黄酱2杯、甜面酱1杯、去皮五花肉150克、大葱半根、料酒1/2杯。炸酱面:手擀面200克、炸酱1小碗、豆芽菜25克、黄瓜25克、水萝卜25克、芹菜末25克。 全文
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点评:18篇
成果:1个
西红柿炒蛋图片
西红柿炒蛋[图]
中等大小西红柿2个、鸡蛋4个、葱花适量、蒜末适量、番茄酱2大勺、盐适量、清水1小勺、料酒1小勺、食用油2大勺+1小勺。 全文
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点评:28篇
成果:4个
咸蛋黄炒南瓜图片
咸蛋黄炒南瓜[图]
南瓜200克、咸鸭蛋黄2个、料酒10毫升。 全文
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点评:12篇
成果:3个
香菇油菜图片
香菇油菜[图]
香菇7朵、油菜6棵。色拉油、蚝油、盐、鸡精。 全文
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点评:14篇
成果:3个
蒜苗回锅肉图片
蒜苗回锅肉[图]
猪肉一块、新鲜蒜苗一把、大葱和生姜(煮肉的时候,丢到滚水中去腥)、豆豉。豆瓣酱(用的是四川亲戚自己做的胡豆酱,也就是豆瓣酱)、盐、白糖、料酒、味精。 全文
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点评:36篇
成果:2个
辣子鸡[图解]图片
辣子鸡[图解]
整鸡一只或鸡腿一盒、花椒和干辣椒(1:4)、葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。这是这道菜所需要用到的主要调料、不要嫌多、考虑到成本问题、用量已经减... 全文
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点评:91篇
成果:0
韩国炒年糕图片
韩国炒年糕[图]
韩国年糕4条、韩国辣酱2大匙、卷心菜100克、胡萝卜50克、洋葱50克、鸡精2克、水一大碗、油少量。 全文
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点评:70篇
成果:1个