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煸菜谱
干煸蘑菇北极虾[图]
北极虾200克、蘑菇100克。大蒜、蚝油。
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重油杏鲍菇[图]
杏鲍菇、洋葱、小米椒、蒜末、盐、胡椒粉。
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辣煸香干[图]
香干6块、蒜3瓣、姜3克、小葱2根、熟白芝麻适量。植物油、香油1小勺、孜然粉1大勺、辣椒粉1/2小勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐少量、鸡精。
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芝香干煸蚝牛肉[图]
蚝牛肉、姜、葱、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、老抽、料酒、盐、蒜、剁椒、芝麻。
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豆豉煸辣椒[图]
杭椒约200克、猪肥肉1小块、豆豉2小匙、大蒜5瓣。葱适量、盐适量、白糖0、3小匙、生抽2小匙、陈醋1小匙。
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干煸茄丁[图]
圆茄子300克、辣妹子辣椒酱、盐、生抽、糖、鸡精。
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生煸枸杞头[图]
枸杞头、竹笋、猪肉。盐、白糖、料酒、干淀粉。
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劲爆干煸土豆条[图]
土豆、大葱、姜、蒜、干红椒、花椒。油、盐、辣椒粉、孜然粉、生抽。
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干煸双菇鸡块[图]
a:鸡肉(直接用鸡腿也可以)、新鲜蘑菇香菇。b:料酒、生抽、蚝油、盐、糖、姜、葱(只要葱白部分)、芝麻油(忘记拍了)。
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豆豉腊肉煸花菜[图]
腊肉、花菜、青椒、豆豉、干红椒、蒜、蒸鱼豉油、油。
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榄菜煸茭白[图]
橄榄菜30克、茭白4支、海米18克、独头蒜1枚、盐适量。
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干煸杏鲍菇[图解]
杏鲍菇1个、洋葱1/3个、小葱一根。少许生抽、一勺油、盐、胡椒粉。
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