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煲菜谱

玉笋煲
珍保玉笋罐头1罐、青江菜1/2斤、肉片4两、红萝蔔适量、葱、蒜适量、太白粉、盐适量。 全文
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解暑醒酒汤
菱角10粒、瘦肉500克。药物:枳具子15克。 全文
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土鸡地饵煲图片
土鸡地饵煲[图]
土鸡一只、地饵二两、香菇少许。葱、红辣椒、姜。 全文
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雪梨猪踭汤
猪踭肉500克、雪梨4只、无花果8个。 全文
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笋干煲老鸭
老水鸭1只(约重1250克)、闽笋100克、瘦火腿25克。精盐5克、味精4克、料酒15克、姜15克、香葱15克、胡椒粉2克、清汤1000克。 全文
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塘葛菜煲生鱼图片
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珍珠笋苹果鸭心汤
珍珠笋一罐、苹果两个、鸭心六个、生姜一片、盐少许。 全文
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东江窝全鸭
鸭、1000克。莲子、50克、糯米、200克、虾米、25克、香菇(鲜)、25克、猪肉(肥瘦)、200克。胡椒粉、1克、香油、10克、猪油(炼制)、75克、味精、10克、盐、10克、各适... 全文
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生果清润甜
苹果、3个、雪梨、2个、雪耳、(银耳)小许、陈皮、2片、南北杏、1汤匙、黄片糖(没有可用冰糖)、适量。 全文
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薯仔咖喱鸡煲
鸡720克。甘薯20克。椰子水80克、咖喱5克、大葱10克、姜5克、味精2克、白砂糖2克、盐3克。 全文
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冬菇清汤
冬菇三两(约一百二十克)、清水三杯、鸡精一粒半、葡萄酒一汤匙、生油一茶匙。 全文
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蟹脚冬粉煲
霸王蟹蟹脚1只、冬粉2束、绞肉3两、蒜末1大匙、葱花2大匙。咖哩粉2/3大匙、酱油1又1/2大匙、糖2/3大匙、米酒1大匙、香油1大匙、水3杯。 全文
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