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煲菜谱

薯仔排骨汤图片
薯仔排骨汤[图]
新鲜肉排十两(约四百克)、薯仔四个、蕃茄两个、盐一茶匙、清水十二碗。 全文
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哈蜜瓜百合瘦身汤图片
哈蜜瓜百合瘦身汤[图]
哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量。 全文
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雪耳红萝卜汤图片
雪耳红萝卜汤[图]
雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。 全文
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冬菇腰花煲图片
冬菇腰花煲[图]
猪腰3只、大豆芽菜约180克、冬菇5只、干葱头4粒、葱3条、姜少许、甘笋花适量。生抽1/2茶匙、蚝油、芝麻酱各1/2汤匙、黄糖粉1茶匙、清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙、盐、糖... 全文
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海带花生猪手煲图片
海带花生猪手煲[图]
海带(发好的)100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、鸡精粉5克。 全文
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沙茶羊肉煲图片
沙茶羊肉煲[图]
羊肉600克、鸡蛋1个、蟹肉捧、鱼丸、鱼糕、炸鹌鹑蛋各50克、茼蒿、豆腐各200克、青蒜2支。A料:沙茶酱2大匙。B料:酱油3大匙、米酒1大匙、五香粉1/2小匙。 全文
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羊肉球煲
羊肉6两(约240克)、豆腐泡4两(约160克)、马蹄肉4粒、冬菇1/2两(约20克)、虾米3钱(约12克)、腐乳3块、西洋菜4两(约160克)、干葱3粒、姜3片、甘笋片、红椒丝各少... 全文
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槐花猪肠汤
猪大肠500克、猪瘦肉250克、槐花90克、蜜枣2个。 全文
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山楂莲叶排骨汤图片
山楂莲叶排骨汤[图]
山楂25克、乌梅3个、薏米50克、荷叶1/8张、排骨600克、盐1/2茶匙、清水1800毫升。 全文
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千层猪耳图片
千层猪耳[图]
猪耳朵四只、绳仔一条。卤水料1/4杯、老柚一汤匙、盐半茶匙、糖一汤匙半、南姜二片(或用姜代替)、葱二条、水四杯或适量。 全文
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隆胸食疗汤
羊肉1000克、正蜜糖200克、干地黄、归身、川断各200克、怀牛膝100克、上北茂50克。 全文
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薏米腐竹素汤图片
薏米腐竹素汤[图]
薏米一两、白果二两、鲜腐竹二两、粟米二条、红萝卜四两、陈皮0、25个、盐适量。 全文
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