材料
特 色:
增强免疫力的汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把花胶和冬菇洗干净，放在汤锅中浸泡一下（下图）。
2、浸泡软后大火煮沸后加入排骨，转文火，煲约90分钟。
贴士：
1、花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质胶而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，令人迅速消除疲劳的功效！对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之佳品。
2、煲过的排骨可以当菜，它吸收了花胶和花菇的精华。[LaoYanHuo.com]
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