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猪肉鲍片汤
干鲍片八十克、猪腿精肉三百二十克、瑶柱四大粒、盐半茶匙、清水适量。
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太子参百合田鸡汤
田鸡500克、瘦猪肉1000克、太子参600克、百合30克、罗汉果半个。
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西红柿土豆煲目鱼[视频]
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莲藕煲猪腿肉
猪腿肉、500克、莲藕、500克。绿豆、100克、章鱼、25克。姜、2克、盐、5克、味精、3克、陈皮、1克、各适量。
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鲜鱿鲛鱼茄汁煲[图]
鲜鱿鱼1只、鲛鱼12两(约480克)。大头菜、洋葱(小)各1个、鲜番茄2个、蒜头1瓣(切茸)、茄汁2汤匙、沙律油3汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、姜丝1汤匙、上汤(或清水1/2...
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粟米雪耳红萝卜汤
粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量。
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当归煲羊肉[视频]
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豆腐鲜虾汤[图]
布包豆腐3件、蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克、蛋白1只量、生粉1汤匙、清水(或上汤)3杯、白酒1茶匙、胡椒粉、麻油、盐各适量。盐、糖各...
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木瓜鲤鱼煲[图]
鲤鱼600克。木瓜120克、枣(干)15克。姜5克、黄酒15克、盐3克、味精1克、植物油50克。
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荷叶沙参玉竹汤[图]
荷叶(剪细)、沙参、玉竹、瘦肉、蜜枣。
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剑花蜜枣煲肚舌
猪肚、450克、猪舌、300克、剑花、100克。蜜枣、50克。盐、10克、味精、4克、各适量。
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苹果生鱼汤[图]
苹果3只(约500克)、生鱼1条(约150克)、生姜2片、红枣10枚、盐少许。
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