爽口大拌菜[图]
酱油、料酒、虾皮、30克植物油、八角1克、花椒20粒、蒜末和葱花、蛋皮丝、肉丝、粉丝、白菜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝、香菜、花生芝麻碎、适量的精盐和少许的白糖。... 全文

烫红白丝
豆腐干200克。胡萝卜100克。酱油5克、白砂糖10克、味精1克、姜3克、香油3克。 全文

火腿菜花
菜花400克。木耳（干）5克、火腿肠50克。盐3克、味精2克、醋10克、香油5克、酱油10克。 全文

清拌黄瓜[图]
黄瓜300克。大蒜（白皮）15克、花椒2克、盐3克、味精2克、鸡粉1克、辣椒（红、尖、干）5克、醋6克、植物油10克。 全文

清拌银芽
绿豆芽400克。香油5克、盐3克、味精2克、醋2克、大蒜（白皮）4克。 全文

海蜇拌萝卜
海蜇皮100克、胡萝卜200克。香油15克、大葱15克、白砂糖2克、味精1克、盐5克、菜籽油15克。 全文

泰式凉拌番茄
番茄300克、香菜100克、洋葱（白皮）100克。姜汁2克、柠檬汁3克、酱油2克、鱼露2克、蜂蜜10克、橄榄油20克。 全文

桃仁青笋
莴笋300克。桃仁50克。盐8克、鸡精2克、香油2克。 全文

果汁白菜心[图]
白菜200克。香菜100克、柿子椒100克。浓缩橘汁300克、白砂糖150克、盐2克、味精2克。 全文

杏仁拌三丁
西芹100克、杏仁50克、黄瓜80克、胡萝卜20克。盐2克、味精1克、香油2克。 全文

拌鸡蛋豌豆[图]
鸡蛋150克、豌豆200克。土豆（黄皮）100克。盐3克、味精1克、花生油30克。 全文

拌鸡丝黄瓜
鸡胸脯肉100克、黄瓜200克。大蒜（白皮）3克、芝麻酱25克、盐2克、醋15克、白砂糖10克、辣椒油5克、味精1克。 全文