老烟火
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精品主食菜谱
萝卜丝酥饼[图]
份量:如图10个。水油皮:普通面粉170g、色拉油60g、白糖20克、盐5g、水50g。油酥:低粉55g、色拉油20g。内馅:白萝卜半个、小葱2根、麻油1匙、盐1小匙、虾皮一小撮、鸡精1...
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黄金玉米烙[图]
玉米、胡萝卜、青葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、食用油。
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过油肉拌面[图]
面条:普通面粉250克、水125ml、盐2克。配菜:蒜苗2根、白菜3片、片尖椒1个、西红柿1个、木耳3朵、芹菜1根、洋葱1/3个、羊肉50克、姜1片、蒜2瓣。生抽2汤匙(30ml)、料酒...
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135
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豉油皇炒面[图解]
鸡蛋面(250克)、鲜鱿鱼(142克)、洋葱(1/4只)、韭菜(5根)、绿豆芽(50克)、熟白芝麻(2汤匙)。腌料:料酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/6汤匙)。油(4...
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136
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腊肉土豆饭[图]
大米300克、腊肉1块、豌豆100克、大土豆1个。
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土豆丝卷饼2[图]
土豆丝:中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许。面糊饼(2张饼的量):面粉80克、清水240克、葱花10克。其它:鸡蛋2个、天津蒜蓉辣...
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138
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南瓜豆包[图]
南瓜泥200g、面粉250g、酵母1g、豆沙泥适量(约做8个小豆包)。
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蛋炒方便面[图]
方便面、鸡蛋。圆白菜、胡萝卜、青葱(或韭菜)。盐、胡椒粉、葱花。
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菠萝紫米饭[图]
紫米100克、菠萝一个、盐、清水。
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海鲜炒面[图]
鲜虾、油菜、西兰花、面条(最好是超市买的袋装的拉面,相对比较劲道)、胡萝卜。
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肉火烧[图解]
面粉400g、水270g、酵母2g。猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。
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炒方便面[图]
方便面一包、绿豆芽100g、卷心菜100g、胡萝卜50g、鸡蛋一个、青蒜几根。花生油少许、葱段、姜片。
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