老烟火
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精品主食菜谱
香酥牛肉饼[图]
面粉半斤。半斤牛肉、鸡蛋一个。料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油。
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145
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2篇
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黄金炒饭[图]
剩米饭两小碗(晾凉后在冰箱中冷藏)、食用油、美极鲜酱油、鸡蛋1个、姜黄粉半茶勺、味精和盐适量。
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146
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4篇
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鸡蛋饼[图]
面粉150克、鸡蛋三个(鸡蛋小所以放了3个,大的可以放2个)、清水300克(每少放鸡蛋一个水量要增加40克)、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许(24厘米左右的蛋饼7-8张)。
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147
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5篇
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4个
酱肉包[图]
面粉400g、温水280g、酵母3g。卤肉一块、葱碎一些、姜片几片、甜面酱适量。
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148
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2篇
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西红柿鸡蛋打卤面2[图]
西红柿炒蛋:西红柿2个、鸡蛋3个、生抽、蒜2瓣、小葱1根、白糖、淀粉。鲜面条(100g。
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149
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3篇
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小米粒疙瘩汤[图]
小米、面粉、鸡蛋、油菜、西红柿、葱姜。盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油。
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150
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3篇
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家常过桥米线[图]
鸡油、鸡汤、鸡肉、火腿、黑鱼肉、小青菜心、黄瓜、香菜、葱、豆芽菜、蘑菇各50克、米线200克。
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151
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8篇
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烫面薄饼[图]
面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。油酥:面粉5克、油15克、盐少许(或不加)。生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花适量。
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152
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4篇
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干炒河粉[图]
河粉500克、猪瘦肉200克、蒜头瓣两个、香葱2根。盐2克、生抽5克、料酒5克、蚝油20克、油20克。
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153
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1篇
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酱油炒饭[图]
剩米饭、胡萝卜、鲜豌豆、鸡蛋、小葱。猪油、食用油、老抽、盐。
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154
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5篇
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大米发糕[图]
米粉110克、中筋面粉110克、水180克、白糖22克、酵母2克、泡打粉2克。模具:六寸活动模具。份量:一个。
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155
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2篇
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水晶虾饺[图]
参考份量:3人份。水晶面皮:玉米淀粉30克、小麦淀粉(澄粉)70克、开水105克、盐1克、猪油3克。内馅:猪五花肉末、鲜虾仁、甜玉米、豌豆、鸡蛋、小苏打、料酒、盐、细砂...
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4篇
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