老烟火
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粥/稀饭菜谱
排骨皮蛋粥
粳米、猪排骨。皮蛋、花生仁。葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。
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红糖绿豆沙
绿豆200克。赤砂糖10克。
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山药栗子粥
山药15—30克、栗子50克、大枣2—4枚、粳米100克。
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紫米粥[图]
黑糯米2杯、糖1杯。
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养生粥二品[图]
鸭肉。大米、小米、葱白、糯米、竹叶、红枣。白糖。
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海米菠菜粥[图]
海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵、盐适量。
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鲜菇海鲜粥[图]
泥艋150克(约4两)、新鲜冬菇或草菇50克(约1两半)、虾仁100克(约2两半)。粘米2汤匙半、糯米1汤匙半、果皮(小)1片。米的调味料:盐半茶匙、油半汤匙。虾的调味料:盐...
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粟米粥[图]
粟米三两、红枣八个、桔饼五钱、白糖二两、清水二斤。
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银耳百合米粥[图]
银耳、百合、粳米。
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皮蛋杂食粥
小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡蛋、胡椒粉、盐。
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杏仁绿豆粥[图]
大杏仁片10克、粳米50克、绿豆20克、糖3茶匙、水6杯。
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红枣粥[图]
红枣50克、大米100克、水适量。
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