老烟火
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粥/稀饭菜谱
皮蛋瘦肉粥[图]
大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量。盐适量、鸡精1/4勺+1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。
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腊八粥[图]
大米、小米、泰国糯米、薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红花芸豆、莲子、花生、红枣、桂圆。
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海鲜粥[图]
小蚬子、大虾、鱿鱼、东北大米半碗、糯米半碗、清水、一点点盐、葱花、姜末。
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南瓜粥[图]
南瓜、大米、清水。
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4
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桑椹粥[图]
桑椹子、糯米、冰糖。工具:电饭锅。
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仿真燕窝粥[图]
大米适量、杏仁露1听、银耳25克、枸杞少许。冰糖一块。
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菊花粥[图]
菊花15克、粳米100克。适量清水、适量冰糖。
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百合莲子绿豆粥[图]
大米200克、百合25克、莲子50克、绿豆50克、冰糖20克。
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燕麦南瓜粥[图]
燕麦100克、大米50克、南瓜150克、盐1小匙。
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滑蛋牛肉粥[图]
牛里脊1小块、鸡蛋1个、大米1杯、姜少许。
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芹菜粥[图]
西芹、米饭、生姜末、胡椒粉。
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裙带菜粥[图]
淡干裙带菜10克、粳米150克。盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。
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