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浙菜

三丝炒年糕图片
三丝炒年糕[图]
手指年糕、五花酱肉、胡萝卜、芹菜、盐、料酒、鸡精。 全文
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白米虾炒韭菜花图片
白米虾炒韭菜花[图]
白米虾、韭菜花、姜、料酒、盐、生抽、糖。 全文
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肉丁芽菜炒豌豆图片
肉丁芽菜炒豌豆[图]
瘦肉、宜宾芽菜、豌豆、红椒粒、葱白末。盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉。 全文
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红烧素什锦图片
红烧素什锦[图]
麦面饼6个、面肠2条、炸豆腐皮100克、香茹3朵、黑木耳30克、金针20克、熟竹笋1支、胡萝卜1/2根。A料:盐、糖各1小匙、酱油3大匙、清水1杯。B料:香油1小匙。 全文
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豉汁甲鱼图片
豉汁甲鱼[图]
野生甲鱼1只、金华火腿1块、豆豉少许、葱结、姜片。盐、鸡精、美极鲜酱油、料酒。 全文
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虎跑素火腿图片
虎跑素火腿[图]
油皮80克。酱油20克、红曲20克、姜汁10克、白砂糖10克、黄酒20克、味精4克、香油20克、各适量。 全文
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啤酒板栗排骨卷图片
啤酒板栗排骨卷[图]
猪精排500克、糯米300克、板栗1瓶(也可用新鲜板栗代替)、鲜粽叶12张。自制腌酱100克、葱姜末各5克、味精2克、鸡粉2克、啤酒1瓶、葱油5克、胡椒粉2克。 全文
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油焖笋2图片
油焖笋2[图]
春笋、料酒、盐、生抽、老抽、白糖。 全文
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桂花糯米藕2图片
桂花糯米藕2[图]
莲藕2节、糯米1/2饭碗、红枣8-9粒。红糖45克、甜桂花1大勺、冰糖15克。 全文
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雪菜大黄鱼[图]
1:大黄鱼、雪菜、笋、姜。2:雪菜原汁、料酒、生粉。 全文
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百花鸡图片
百花鸡[图]
虾仁八两、鸡胸脯肉八两。盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。 全文
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虾仁鸡蛋炒粉[图解]图片
虾仁鸡蛋炒粉[图解]
豆芽、葱、虾、鸡蛋、猪肉、粉干。 全文
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