柱候酱焖牛腩萝卜[图]
牛腩2斤、萝卜3斤多、生姜几块、桂皮、八角、花椒少量（照片中的萝卜其实有两个的，这里放不下而已）。柱候酱2/3瓶（约180克）。 全文

酸梅鸭[图]
鸭子600克、蔓越莓50克、醋2勺、生抽1勺、砂糖1勺、料酒1勺、盐、姜片、红葱头、蒜子适量。 全文

菠萝咕噜肉[图解]
五花肉（600克）、菠萝（1/4只）、青瓜（1/2根）、面粉（1碗）。腌料：盐（1/6汤匙）、白糖（1/5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、生粉（2汤匙）。糖醋汁：白醋（1... 全文

家乡煎酿椒子[视频]
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五柳炸蛋[图]
鸡蛋（根据自己需要）3个、五柳菜100g。米醋2勺、糖1勺、番茄酱（可省）少许、盐适量、淀粉水2勺（喜欢汁多的可以多加些水，淀粉+100ml水）、生抽2、3滴（提味，调色）。 全文

腐乳藕片[图]
藕、广式白腐乳、葱花、料酒、糖。 全文

支竹羊腩煲[图]
羊腩1000克、红萝卜2根、马蹄十几粒、支竹200克、冬菇十几朵、姜片、蒜子、大葱适量。黄酒一杯、盐、生抽和老抽适量。 全文

海蛰腰花[图]
猪腰1个、海蜇皮150克、油条1支、大蒜片2汤匙、葱段（1寸长）10克、用糖3汤匙、白醋3汤匙、酱油2汤匙、清水2汤匙、香油1汤匙、番茄酱1汤匙、生粉1/2汤匙、盐1/2茶匙制成调... 全文

脆炸大肠[图]
猪大肠、1000克。淀粉（蚕豆）、8克。丁香、5克、麦芽糖、20克、陈皮、5克、白醋、10克、料酒、5克、醋、10克、赤砂糖、15克、大蒜、5克、盐、5克、小葱、5克、姜、5克、... 全文

白斩鸡3[图]
一只鸡、小葱适量、姜适量、水一锅、冰水一锅。 全文

瑶柱扒豆苗[图]
瑶柱丝适量、豆苗半斤、蚝油适量。 全文

铁板海皇豆腐[图]
虾仁、带子、鲜鱿、豆腐。 全文